A típus, pajzsmirigy és szója; 4 vércsoport; Táplálkozás és étrend

Dr. D’Adamo válaszol a vércsoport-táplálkozással és az étrenddel kapcsolatos kérdésekre

szója

Kérdés:
A vagyok és pajzsmirigyműködésem alult. Azt állítják, hogy a szója kiváló az A számára, de sokat olvastam és kutattam róla, és a legtöbb forrás szerint kerülnöm kell a szóját, ha pajzsmirigyműködésem alult. Van valami javaslata, hogyan lehet fehérjét és vitaminokat szerezni szója használata nélkül?

A szója pajzsmirigyre gyakorolt ​​hatásaival kapcsolatos örökös állításokra adott nemrégiben adott válaszában Phare Clare Hasler, a világ szója és emberi táplálkozás egyik szakértője ezt mondja:

Nincs meggyőző bizonyíték arra, hogy a szójafehérje káros hatással lenne a pajzsmirigy működésére, és különösen a mérsékelt fogyasztás (25 gramm) csökkenti a szívroham kockázatát.

Összefoglalva: a szójatermékeket évszázadok óta fogyasztják az ázsiai országokban, anélkül, hogy ebben a populációban jelentősen előfordulna a golyva. A golyva elsősorban a jód hiányának köszönhető, nem pedig a közepes mennyiségű szójafehérje fogyasztásának, amelyet a szilárd étrend tartalmaz. Butaság, hogy azoknál a felnőtteknél, akik napi 25 gramm szójafehérjét fogyasztanak, mert meg akarják akadályozni a szívrohamot, golyva alakul ki.

Lényegében, ha testtömegének legfeljebb 40% -át fogyasztja szójafehérje naponta, akkor nincs miért aggódnia.

Cody V., Koehrle J és Hesch RD. A flavonoidok, mint a jodotironin-dejodináz inhibitorai, szerkezet-aktivitás kapcsolata In: Environmental Goitrogenesis, Gaitan, E. (szerk.), 57–69. Oldal, CRC Press, Boca Raton, FL, 1989.

Divi RL, Chang HC és Doerge DR. Szójabab pajzsmirigy-ellenes izoflavonjai. Biochem. Pharmacol 54, 1087-1096 (1997).

Divi RL és Doerge DR. A pajzsmirigy-peroxidáz gátlása étrendi flavonoidokkal. Chem. Res. Toxicol. 9: 16-23, 1996.

Filisetti ™ és Lajolo FM. A nyers vagy autoklávozott szójabab-frakciók lenyelésének hatása a patkány pajzsmirigyére. Arch. Latinoam. Nutr. 31: 287-302, 1981.

Hydovitz JD. Golyva előfordulása egy szója-étrenden lévő csecsemőben. N Engl. J. Med. 262, 351-353, 1960.

Kimura S, Suwa J, Ito B és Sato H. Malignus golyva kialakulása zsírtalanított szójabab jódmentes étrenddel patkányokban. Gann 67: 763-765, 1976.