A tíz legfontosabb étel, amely miatt a szíved beteg lehet
Ha gondoskodni akar a szívéről és megakadályozni a nagyobb szív- és érrendszeri eseményeket, például a szívinfarktust, kerülje ezeket az ételeket, amelyek megbetegíthetik a szívizomzatát és az ereket. És ha angina pectorisszal (mellkasi fájdalom) szembesül, és nem tudja pontosan, hogy milyen ételeket szabad bevenni az étrendjébe, mindenképpen kérje ki orvosának tanácsát, aki elmagyarázza, mit szabad és mit nem szabad enni.
1. Zsíros hús, állati zsír
Bármilyen zsíros hús - marhahús, sertés, kacsa, liba, bárány stb. emeli a koleszterint. Válasszon sovány izmot, csülköt és zsírmentes lábat. Ne vásároljon kereskedelmi forgalomba aprított válogatott húst. Sok zsírt tartalmaz.
Vigyázzon a sovány baromfival, ha bőrrel vagy sült, szelet vagy zsemlemorzsával fogyasztja, az ugyanaz, mint a zsír fogyasztása! A sertés nyakával és nyakával rendelkező csirkebőr kalóriában és koleszterinben egyaránt egyenértékű.
A zsír felszívódásának csökkentése érdekében mindig válasszon bőséges köretet friss vagy főtt zöldségekből hússal.
2. Félkész hús, szervek
A kolbász, a májpite, a kolbász, a szalámi, a párizsi vagy a kolbász nagy mennyiségű zsírt és E-t tartalmaz, és nagyon kevés húst tartalmaz. Gondosan olvassa el a megvásárolt ételek címkéit, és győzze meg magát! Tálaljuk kolbász helyett hideg darált hús steaket a sütőben, fűszerkéregben.
Kerülje a túlzott szervfogyasztást, mivel ezek növelhetik a vér húgysavszintjét, amely hajlamosíthat a köszvényre, és főleg az agyban, amely koleszterinben a leggazdagabb.
3. Zsíros sajtok, sajtok
Bár nehéznek tűnik elhinni, a Telemea sajt, a sajt és a francia sajtok több grammot tartalmaznak száz grammonként, mint a sertésizom.
Tálalja őket alkalmanként, mértékkel, egy bőséges nyers zöldségsalátára reszelve, hogy a volumen benyomását keltse. Adjon le a krémsajtokról és különösen az olvasztott sajtokról, amelyek nagyon feldolgozottak és sok E-t tartalmaznak.
Válasszon közepesen sovány tejtermékeket, a lágy tejtermékek (tejszínhab, sana, kefir, tehénsajt, túró stb.) Zsírtartalmát kevesebb, mint 3%, az erjesztett tejtermékeket (könnyű telemea, könnyű mozzarella, könnyű sajt) pedig kevesebb, mint 15% zsírtartalmat.
4. Vaj, margarin, tejföl
Feltétlenül távolítsa el étrendjéből a margarint és bármilyen típusú transzzsírokat tartalmazó krémet, szószt és majonézt - ezek a legveszélyesebbek a szervezet számára.
Válasszon alacsony zsírtartalmú vajat és 12% tejfölt a főzéshez korlátozott mennyiségben. Válasszon vaj helyett könnyű krémsajttal főzni, és diétás majonézt készítsen 12% tejfölből és mustárból.
5. Sütés
Bármilyen típusú sütés rendkívül káros a szervezetre, mivel mérgező termékeket hoz létre a máj és a vastagbél számára.
Sütéssel az így elkészített termékek kalóriáinak száma megduplázódik, ami jelentősen hozzájárul a súlygyarapodáshoz. Kóstolja meg az ételeket fűszeres fűszerekből és ne sütésből!
Készítse elő a húst és általában bármilyen ételt egyszerű forralással, tepsiben vagy speciális tartályokban (teflon, tapadásmentes serpenyők) történő sütéssel.
6. Gyorsétkezési termékek és ételek
Alapvetően nem is tekinthetők ételnek. A tápanyagban szegénység mellett nagyon magas a kalóriatartalmuk, mivel a termék típusától függetlenül hozzáadott cukrot, sót és az egészségre veszélyes hidrogénezett zsírokat tartalmaznak, amelyek szerepet játszanak a szívbetegségek és a rák előfordulásában.
7. Kereskedelmi péksütemények és cukrászda, sűrített édességek
Telített és transz-zsírokat tartalmaznak, amelyek növelik a koleszterinszintet, blokkolják az artériákat, de a cukorbetegségre hajlamos felesleges cukrot is.
Házi pite sovány sajttal, kekszekkel vagy süteményekkel teljes kiőrlésű lisztből, fagylalt fölözött joghurtból és friss gyümölcsből.
8. chips, perec, saláták, keksz stb.
Transzzsírokat tartalmaznak, amelyeket a legveszélyesebbnek tartanak - nemcsak növelik a koleszterint, hanem hatással vannak a májára is. Inkább házi pattogatott kukoricát használjon egy teáskanál olajjal, sokkal egészségesebb, mint a kész pattogatott kukorica.
Tápláló és egészséges ételeket szolgáljon fel szárított gyümölcsökből, diófélékből, mogyorókból, mandulákból, nyers kesudióból - de figyeljen a mennyiségre, ha túlsúlyos problémái vannak - 15 gramm 100 kalóriát jelent.
9. Sófelesleg
Magas vérnyomáshoz, szívbetegséghez vezet. Ne sózza túl az ételeket, ne használjon fűszereket sóval, konzervekkel vagy füstölt ételekkel. Ízesítsen ételeket fűszerekkel és gyógynövényekkel. Az étrendben sok antioxidánst is tartalmaz
10. Üdítők és alkohol
Az üdítők csak üres, nem tápláló kalóriákat, színezékeket, tartósítószereket és E-ket tartalmaznak, amelyek nem más, mint méreg a test és a máj számára. Időnként megengedett 330 ml sör, 125 ml bor vagy 40 ml erősség fogyasztása.
Igyon sima vagy ásványvizet citrommal és mentával, bármilyen cukrozatlan teát, cukormentes kompótokat, kávét sovány tejjel.