A tojás fokozza a látás szabadságát
Írta: Luminita Ivan, 2009. január 5, hétfő, 14:09.
Ennek az ételnek a rendszeres fogyasztása megszünteti a vakság fő okát.
Fontos vitamin-, kalcium-, fehérje-, foszfor- és egyéb ásványi anyagok forrása, a tojás az étrend egyik legkonzisztensebb erősítő összetevője. Bár magas koleszterintartalma miatt nem ajánlott szívbetegeknek, a Szív Egyesület amerikai kutatói eloszlatták ezt a mítoszt, miközben bemutatták ennek az ételnek az előnyeit.
A tanulmány kimutatta, hogy nincs kapcsolat a tojásfogyasztás és a szívbetegség között. Sőt, ennek az ételnek a rendszeres fogyasztása megakadályozza a szívrohamot, távol tartja a szembetegségeket, elősegíti az agy megfelelő működését, eltávolítja az angolkórt és az oszteoporózist.
Jók a szemnek. Brit kutatók szerint napi egy petesejt megakadályozhatja a szürkehályogot és a makula degenerációt, amely az idősek vakságának fő oka. Ez a tulajdonság a lutein és a zeaxanthin tartalmának köszönhető, amely két erős antioxidáns, amelyek a sárgájában találhatók és megakadályozzák a szembetegségek megjelenését. A két anyag felhalmozódik a retinában, és csökkenti a betegség kialakulásának kockázatát.
Az emlőrák megelőzése. A tanulmány azt is kimutatta, hogy a rák ezen formájának kialakulásának kockázata csaknem felére csökkent azoknál a nőknél, akik hetente legalább 6 tojást esznek.
Segíti az agy megfelelő működését.
A tojás gazdag kolinforrás, amely anyag szükséges a testnek az agy működésének elősegítéséhez.
Táplálják a bőrt és erősítik a csontokat. Gazdag A-vitamin tartalommal a tojás nagyon alkalmas, ha kiszáradt a bőre. A D-vitamin tartalma erősíti a csontokat, növeli a kalcium felszívódását. Az ásványi anyagokat tekintve a tojás kalciumot tartalmaz, amely kiváló a fogak és a csontok számára.
Az elhízás kezelésében ajánlottak
Megakadályozza az angolkórt és az oszteoporózist. Heti három-négy tojás biztosítja a szükséges D-vitamint a hideg évszakban. Mind a gyermekek számára, mind az angolkór megelőzésében, mind a felnőttek számára ajánlott az oszteoporózis megelőzésében.
Az elhízás kezelésében ajánlott. A tojásban kevés a nukleoprotein, ezért köszvény esetén a hús helyettesítésére ajánlott. A főtt tojásfehérje kúra alacsony kalóriatartalmú étrendben szükséges, bizonyítva annak hatékonyságát az elhízás kezelésében.
Tonizálja az idegrendszert. A tápanyagok, a B-komplex vitaminok, a lecitinek, a fehérjék jelenléte fontos szerepet játszik a felső idegi aktivitásban, tonizáló tulajdonságokat kölcsönöz az idegrendszernek, gyógyítható hatása van a szupermenátusokban és a neuroaszténikában.
Egészségesnek tartom a szívemet. Az American Heart Association szerint a lutein megvéd minket a szív- és érrendszeri betegségektől, például a szívdobogástól, extraszisztoláktól vagy a szívbillentyű problémáitól. A folsav és a B 12 -vitamin rugalmasan tartja erek falát, megakadályozva a szívrohamot vagy agyvérzést okozó vérrögök kialakulását.
Táplálkozási tartalom
A tojás a karotin forrása, hatékony antioxidáns az oxidatív stressz és a krónikus betegségek elleni küzdelemben.
Amíg forr?
Táplálkozási tulajdonságaik megőrzése érdekében a tojásokat többféle módon lehet elkészíteni. A forrási időt attól a pillanattól számítják, hogy a víz forrni kezd. A tojásokat csak hideg vízben forralják. 3 perc - puha legyen; 4 perc - ragacsosnak lenni; 6 perc - erősnek lenni; 10 perc - nagyon erősnek lenni.
Nyers sárgája maszk, egészséges hajra alkalmas
Elveszíti a haját, és nem tudja, milyen termékeket használjon annak megakadályozására? Hagyományos receptet ajánlunk. A nyers tojássárgája maszkot úgy kapjuk, hogy egy A-vitamin fiolát összekeverünk egy nyers tojássárgájával és egy fél citrom levével. A kapott pasztát nedves hajra kenjük, és 30 percig hagyjuk hatni. Ez erősíti a hajat, ragyogást biztosít. Kéthetente ajánlott alkalmazni.