A tojások egészségesek-e 7 tény, amely meggyőz
↺ Utolsó frissítés: 2020. május 4
E. ier egészséges? Viccelsz? Komolyan mondod, amikor ezt mondod! A tojás egészségtelen, emeli a koleszterinszintjét és megbetegszik! Sok rokonuk vagy ismerősük ismeri az egyik vagy másik hasonló mondást, de valóban igazak-e ezek az állítások? Vagy a tojások egészségesek, és ezek a mondások csak további táplálkozási mítoszok, amelyek generációk óta fennállnak? A válasz + 7 tény, miért egészséges a csirketojás, Itt most megtudhatja ...
A tojások egészségesek vagy egészségtelenek?
A csirketojás fogyasztásáról mindenféle régi feleség mesék és borzongató történetek keringenek már ősidők óta. De ma már nagyon világos, tudományos szempontból a tojás igen egészséges és nagyon értékes étel, amely sok fontos tápanyagot tartalmaz!
Nem hiába fogyaszt sok testépítő, sportoló és fogyni vágyó ember tudatosan rendszeresen tojást. A tojás alapvetően nem árt az embernek - éppen ellenkezőleg, a boldog csirkék tojásai, és ami a legjobb az organikus, valójában nagyon egészségesek!
3 mítosz, amiért sokan azt hiszik, hogy a tojás egészségtelen
A tojás egészségtelen 1. mítosz - A tojás túl sok koleszterint tartalmaz
Igen, a tojás koleszterint tartalmaz. Az is igaz, hogy a koleszterin negatív hatással lehet az emberi szervezetre, különösen a szív- és érrendszerre.
Most jön a nagy, de: A tojás étrendi koleszterinje alig befolyásolja az emberi test vérkoleszterinjét, mert a szervezet alig szívja fel. A test maga sokkal nagyobb mennyiségben termeli a koleszterint, mint amennyit diétával felszívhatunk.
Ha a koleszterint tojás formájában fogyasztják, a szervezet szabályozza saját termelését. A vizsgálatok még azt is kimutatták, hogy egyes alanyok a csökkenő koleszterinszinttel reagáltak a tojás fogyasztására!
A tojás egészségtelen 2. mítosz - A tojás káros szalmonellát tartalmaz
Igen, a tojások tartalmazhatnak szalmonellát, még akkor is, ha a kockázat nagyon alacsony. A kockázat könnyen kiküszöbölhető a tojások kellő melegítésével. A gyomor-bél traktus fertőzését okozó kórokozók elpusztulnak.
A tojás egészségtelen 3. mítosz - A tojásokat dioxinnal szennyezhetik
Igen, megtehetnék. A 2010-es botrány miatt a tojásoknak még mindig rossz a képük. Az eset óta azonban az ellenőrzéseket és az irányelveket drámai módon szigorították.
Azóta a takarmányzsírt és az ipari zsírt külön törvény szerint kell tárolni és előállítani. Ezenkívül a vizsgálati laboratóriumoknak haladéktalanul jelentést kell tenniük a szövetségi kormánynak, ha megemelkedik a dioxintartalom.
Hány kalóriája van egy tojásnak és milyen egyéb tápanyagai vannak a tojásnak?
A tojás szinte tökéletes étel, mivel a bennük található ásványi anyagok széles skálája van. Az olyan anyagok, mint a kalcium, a vas, a nátrium, a cink, a foszfor és a szelén a lekerekített energiacsomagban találhatók. Ezenkívül számos fontos vitamin képviselteti magát a tyúktojásban, kivételt képez a C-vitamin.
- Az albumen,
fehérjének is nevezik, 87% tiszta vízből áll. 11% tartalmazza a fehérjéket, 1% az ásványi anyagokat, 1% pedig szénhidrátokat tartalmaz. A fehérje magas biológiai értékkel is rendelkezik - az izmok 100% -ban felszívódhatnak.
- A sárgája,
50% vízből áll, zsírtartalma 32%. A tojássárgája 16% fehérjéből és 2% ásványi anyagból áll. Magas fehérjetartalma miatt a peték jelentős hatással lehetnek az izmok fenntartására és fejlődésére.
Ezenkívül a magas omega 3 tartalmú tojás felgyorsíthatja a zsír lebontását - erről a témáról itt talál további információt a telített és telítetlen zsírsavak témájában ...
- Csirketojás tápértéke egy pillanat alatt
Az M tojásméret (kb. 58 g) a következőket tartalmazza:
- 7,5 g fehérje
- 0,6 g szénhidrát
- 6,4 g zsír
- kb. 90 kalória
7 tény, amiért a tojás egészséges
- A tojások kiváló minőségű fehérjét tartalmaznak - tojásonként körülbelül 6 gramm fehérje! Egyébként itt más természetes fehérjeforrásokat is találhat !
- A tojások fontos omega-3 zsírsavakat tartalmaznak, különösen a bio tojásokban háromszor annyi omega-3 zsírsav van, mint egy hagyományos tojásban, mert jobb minőségű ételt kapnak.
- A tojások sok nélkülözhetetlen vitamint tartalmaznak, köztük A-vitamint, E-vitamint, béta-karotint és a nagyon értékes D-vitamint.
- A tojás tartós töltőanyag, és értelmesen beilleszthető az étrendbe.
- Az izomépítés kifejezetten javul és a zsírvesztés felgyorsul.
- A tojások lecitint tartalmaznak, amely erősíti a hajat és a körmöket.
- A tojás sok fontos ásványi anyagot tartalmaz az izomépítéshez .
A nyers tojás egészséges vagy jobban megfőtt?
A fehérjéket akkor használja a szervezet a legjobban, ha a tojás keményre főtt. Ha kétségei vannak, olvassa el itt nyugodtan ezt a tanulmányt.
A nyers fogyasztás nem tanácsos, mert a tojásfehérje az avidin fehérjét tartalmazza, amely képes megkötni a szervezetben a B-vitaminokat, és így semlegesíteni őket. Ennek az „antivitamin-hatásnak” a megelőzése érdekében a tojásokat erősen fel kell melegíteni vagy fel kell forraltatni, mivel az antivitamin-hatás ekkor kipiheg.
TIPP: A nyers tojás fogyasztása nemcsak a vitaminbevitel szempontjából hátrányos, hanem komoly egészségügyi kockázatokhoz is vezethet. Erre példa a szalmonella okozta ételmérgezés kockázata.
A tojások egészségesek? Következtetésem
Meg kell jegyezni, hogy a tojás egészséges, és számos előítéletével ellentétben az emberi táplálkozás fontos részét képezheti. A bennük található számos vitamin, ásványi anyag és aminosav mellett a tojás támogatja az izomépítést és serkenti a zsírégetést.
Az állati termék valódi energiaszolgáltatónak bizonyul, amelyet fitnesz sportolók és túlsúlyos emberek is fogyaszthatnak. Ezenkívül a petesejtek enyhíthetik az irritáló bőrirritációkat, és ellensúlyozhatják a törékeny körmöket és a törékeny hajat.
Tehát az a helyzet, hogy a petesejtek egészségesek, és a napi étrend részének kell lenniük, más egészséges ételekkel kombinálva, bekerülhet és nemcsak húsvétkor!
Mi a véleményed a tyúktojás témában?
Mondja meg nekünk a megjegyzésekben most ...