A tojásos tészta gratin fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

gratin

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

  • 250 g tészta (könyök vagy pinna típusú)
  • 3 kemény tojás
  • 3 kis cukkini
  • 2 medvehagyma
  • 5 ág petrezselyem
  • 2 szál bazsalikom
  • 1 ón paradicsompép (270 g)
  • 100 g megye
  • 80 g reszelt parmezán
  • 4 evőkanál. olivaolaj
  • 1 evőkanál. evőkanál Olaj
  • Só
  • Bors

Előkészítési lépések

Öblítse le a cukkini és vágja szeletekre anélkül, hogy meghámozza őket.

Öntsük őket egy serpenyőbe a megpucolt és apróra vágott medvehagymával és 3 evőkanállal. evőkanál olívaolaj. Barna őket közepes lángon 5 percig. Só, bors.

Hozzáadjuk a paradicsom pépet és az apróra vágott gyógynövényeket. Keverd össze. 10 percig főzzük, még mindig alacsony lángon.

Közben merítse a tésztát forrásban lévő sós vízbe 1 tk. olajleves. Hagyja 8-10 percig főzni, a táskán található utasításoknak megfelelően. Csepegtesse le őket.