A tökéletes reggeli anatómiája
A "tökéletes" reggeli olyan reggeli, amely elegendő energiát ad ahhoz, hogy délig jól végezze munkáját, olyan reggeli, amely nem okozza az első két óra utáni "összeomlást", és egy reggeli ez nem tölt el telített zsírokkal és túl sok kalóriával. Azt javaslom, menjünk vissza néhány percre az iskolába, és tanulmányozzuk egy reggeli anatómiáját, amely ezeket a dolgokat elvégzi. Már tudjuk, hogy a reggelinek 500 és 650 kalóriát kell tartalmaznia. Azt is tudjuk, hogy tartalmaznia kell szénhidrátokat, rostokat és fehérjét. A reggel rendelkezésre álló időtől és a rendelkezésre álló élelmiszer-forrásoktól függően azonban nehéz lehet elérni a tökéletes egyensúlyt.
Szénhidrátok a nap első étkezéséből
Az éjszaka folyamán, annak a ténynek köszönhetően, hogy nem eszel, a test zsírtartalékokkal és vércukorszinttel (vércukorszinttel) táplálkozik. Ezért reggelire szénhidrátot kell enni, és a reggeli étkezésből kb 53%. Ezért a muffin, a kifli és a fánk a kedvenc reggeli étele. Ezek azonban egyszerű szénhidrátokból állnak, ami azt jelenti, hogy gyorsan megemésztődnek, sóvárgást és hirtelen energiacsökkenést okozhatnak (ez a "összeomlás", amiről beszéltünk). Ha cukrászdába akar menni, válasszon valami magas rosttartalmú terméket, például teljes kiőrlésű vagy zabpehely termékeket.
A reggelihez szükséges zsírok
Különböző típusú zsírok léteznek: telített és telítetlen a két fő kategória. A telítetleneket érdemes enni, a telítetteket pedig kerülni kell. Egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen zsírokat találhat avokádóban, mogyoróvajban és dióban, olívaolajban vagy teljes dióban. Kerülje a szalonnát, a vajat vagy a zsíros sajtot, ha reggel közepén el akarja kerülni az étvágyat. Ne feledje, hogy a telítetlen zsíroknak kb 27% a reggeliből.
Fehérje a nap fő étkezésében
Érezni 100% feszültség alatt van, erre szükséged van 20% reggeliből fehérje legyen. Ezek azok, amelyek kordában tartják az éhséget, és kijutnak a reggeli "összeomlásból". A fehérjeforrások a tojásfehérje, a joghurt vagy a tej.
Attól függően, hogy mennyi idő áll rendelkezésre a reggeli elkészítéséhez, készíthet egy turmixot, „menni való” reggelit vagy egy tányér finomságokat. Ne felejtsen el egy pohár 100% -ban természetes narancslevet adni a C-vitamin és az energia beviteléhez.