A tökéletes reggeli; Turmix A nap optimális kezdetéért
A reggelivel való kapcsolatom néhány évvel ezelőttig gyakorlatilag nem létezett.
- A reggeli a nap legfontosabb étkezése - válaszoltam erőteljes szemmel forgatva. De magam is észrevettem, hogy ez nem ideális. A reggeli elfogyasztása észrevehetően befolyásolja a nappali étkezési magatartást.
Mert legkésőbb és főleg délután tömegesen észrevehetővé tette magát. Helló fáradtság! Helló étvágyak!
Ezután úgy döntöttem, hogy ezen változtatok. És sokféle reggeli lehetőséget kipróbált. A különféle müzlivariációktól kezdve (akkor megkérdőjelezhető, nem ízű, szörnyű állagú) turmixokig.
Végül beragadtam a chia maghoz, gyümölccsel. Ez általában egy banánt és egy almát tartalmaz egy chia pudingban, némi dióvajjal. Kiderült, hogy reggel jól ehetem, nincs nehéz gyomra és sokáig teli tart.
A szokásos chia reggelim linkjét itt találja. További három finom chia puding recept található itt.
Hétvégén, amikor több idő áll rendelkezésre a felkészülésre és az étkezésre, ez valami más lehet. Mint például ezek az áfonyás pogácsák, amelyek az elmúlt hetekben néhányszor a reggelizőasztalon voltak.
Finom íze van egy egyszerű, csak gyümölcsöt és/vagy zöldséget tartalmazó turmixnak, de számomra ez inkább a kettő között való. Ezért ez a reggeli turmix zabpelyhet és dió vajat is tartalmaz. Ez egy kicsit tartalmasabbá teszi a turmixot, és ennek megfelelően hosszabb időn keresztül érzi jóllakását. És ez egy könnyű és egészséges napkezdés.
Recept 2 adagra:
200 g áfonya/áfonya (frissen vagy fagyasztva.)
1 banán
2 evőkanál zabpehely (Opcionális: bármilyen reggeli pehely. Tönkölypehely, quinoa pehely, szójapehely, hajdina pehely, 4 szemes pehely, 5 szem pehely, 3 szem pehely.)
1 citrom
1 evőkanál mandulavaj vagy kesudió vaj
250 ml növényi ital
választható:
1 teáskanál agave szirup (vagy több. Ízlésétől függően)
5 mentalevél (díszítéshez)
Tegye a pelyheket turmixgépbe (vagy használjon kézi turmixgépet).
Tegye az összes hozzávalót egy magas edénybe, és a botmixerrel mindent pürésítsen, amíg szép turmixot nem kap.