A töltött pulyka a sütőben - a főzés szeretete
a töltött pulykát a sütőben
Helló mindenki,
Mindig is szerettem a sült pulyka, de Bristolban, ahol élek, soha nem találok halal pulykát, még pulyka szeleteket sem, amelyeket nagyon szeretek enni, csak erdei mártással vagy legfelsőbb mártással grillezve ...
Az egyetlen alkalom, amikor találtam egy halal pulykát, tavaly volt a karácsonyi ünnepek alatt, de a pulyka hatalmas volt, egy pulyka csaknem 10 kg volt…. Hogy főztem ezt a pulykát, és főleg, hogy ki fogja megenni, mi egy kis család vagyunk, hirtelen csak pazarlás lenne, főleg egy töltött pulyka a sütőben, kiadós és többnyire legalább egy tucatnyi nagyon kapzsi emberek!
Ezúttal a barátom Kiko Benakano aki elkészítette a töltött pulyka receptjét a sütőben, és szívesen megosztotta velem és olvasóimmal. Ki mondja az ünnepek idejéből a megosztás szellemét, és ez a jóhiszeműség bizonyítéka. Köszönöm kedvesemnek ezt a gyönyörű receptet, és köszönöm ezt a nagylelkű megosztást.