A trendi étrend részben felelős lehet a köszvény visszatéréséért - Business Insider
A divatos étrend részben hibás lehet: egy betegség, amely korábban különösen a gazdag arisztokratákat érintette, most visszatér
Aki királyként eszik, ugyanolyan szenvedést kaphat, mint egy király.
Az étrendjük miatt különösen a nemesek gyakran szenvedtek köszvényben a múltban - tehát ha szeretsz királyként étkezni, a betegség valószínűleg Önt is érintheti.
A köszvény egy olyan ízületi gyulladás, amely gyakran magas purintartalmú étrendet folytató embereket érint - beleértve a szalonnát, steaket, kagylót, borjúhúst és alkoholt. Ezen ételek és italok fokozott fogyasztása káros húgysav-felhalmozódáshoz vezethet az ízületekben. Ezek a lerakódások végül a köszvény hirtelen és nagyon fájdalmas tüneteihez vezethetnek a kezekben és a lábakban.
Krankhet Kr.e. 2640 körül azonosították, így már az ókori egyiptomiak korában is ismert volt. Abban az időben azonban a társadalomnak csak egy különösen kis részét érintette a hús és az alkohol. Ezért a köszvényt "királyok betegségének" is nevezik. De ma már nem ez a helyzet.
A betegség jelenleg visszatér, főleg az Egyesült Államokban. A Lewin Group amerikai tanácsadó cég már 2006-ban azt jósolta, hogy a köszvényes megbetegedések előfordulása az országban 2025-re 38 százalékkal nő. Ma ez az ízületi gyulladások leggyakoribb formája, 25-ből egy amerikait érint.
Legutóbbi példa: Paul Manafort, Trump volt kampánymenedzsere állítólag köszvényben szenved, ezért időnként kerekesszékben ül.
A köszvény hirtelen jelentkezhet és súlyos fájdalmat okozhat
"A köszvény által kiváltott fájdalomroham hirtelen jelentkezhet, és az éjszaka közepén arra ébred, hogy érzi, hogy a nagylábujja lángokban áll" - írja a Mayo Klinika honlapján. "Az érintett ízület forró, duzzadt és annyira érzékeny, hogy még a paplan súlya is elviselhetetlennek tűnik."
A köszvény gyakran a hiperurikémia, a húgysav koncentrációjának növekedése miatt következik be a vérben - ebben az esetben a szervezet túl sokat termel belőle, vagy nem tudja eléggé lebontani, így a húgysav kristályok összegyűlnek a szövetekben és az ízületekben. A helytelen étrend ronthatja ezt az állapotot bizonyos húsokban, tenger gyümölcseiben és alkoholjában található purinok miatt. Ezek a húgysavszint hirtelen emelkedéséhez vezetnek.
Köszvényes roham során a lábujjak, a bokák, a könyök, a csukló és az ujjak megduzzadnak, kipirosodnak és felmelegednek. A fájdalom az első néhány órában a legnagyobb, de a kellemetlenség napokig vagy akár hetekig is tarthat.
Akinek köszvénye van, gyulladáscsökkentőket, például ibuprofent szedhet a tünetek enyhítésére. A jégcsomagok segíthetnek az ízületek fájdalmában is. Vannak olyan vényköteles gyógyszerek is, amelyek gátolják a húgysavtermelést a szervezetben, és elősegítik az anyag lebontását.
Azoknál az embereknél, akiknek súlyos köszvényük van, a köszvény tophusnak nevezett csomók is kialakulhatnak a bőr alatt. Ezek a húgysav kristályok kiálló részei.
A betegség visszatérésének oka
Benjamin Franklin, aki köztudottan nagyon szereti a sört, köszvényes volt. És Thomas Jefferson is.
Egy 2011-es tanulmányban, amely több mint 5700 amerikait vizsgált, kiderült, hogy az Egyesült Államokban a férfiak 5,9 és a nők két százaléka köszvényes. Ennek része az az oka, hogy az emberek elhíznak és megemelkedik a vérnyomásuk.
A túlsúly növelheti a köszvényes rohamok gyakoriságát, mivel a testtömeg növelésekor több húgysav termelődik, de ezt a vesékben nehezebb lebontani. Ezenkívül a magas vérnyomás elleni gyógyszerek, például a vízhajtók, amelyek a nátrium fokozott felszabadulásához vezetnek a vesékből, szintén növelhetik a húgysav szintjét a szervezetben.
Kapcsolat a keto diéta és a köszvény között
Néhány új étrend-trend azonban növelheti a köszvény kockázatát is. Azok, akik a keto étrendet fogyasztják, vagy általában alacsony szénhidráttartalmú ételeket fogyasztanak, általában húst és más ételeket fogyasztanak szénhidrátok helyett, ami köszvény kialakulásához vezethet.
"A gyors eredményt ígérő táplálkozási forma, például a keto és paleo diéta, amelyben a zsír- és fehérjebevitel nagyon magas, köszvényhez vezethet" - mondta Leigh Vinocur orvos az amerikai magazinnak adott interjúban. " A vágás ". "Ez az irónia: A modern életmód - az élelmiszeripartól kezdve egészen a vadonatúj étrendig, mint például a keto - a világ legrégebbi betegségének növekedését ösztönözte."
De ennek nem kell lennie, ha az alacsony szénhidráttartalmú étrendet megfelelően követik. A neves Yale Egyetem 2017-ben publikált tanulmánya egerekkel végzett kísérletek alapján azt mutatja, hogy a keto diéta még a köszvény ellen is védelmet nyújt, mivel csökkenti a szervezet gyulladását.
"Mindaddig, amíg ketózisban szenved, jobb anyagcsere-állapotban van" - mondta egy nemrégiben készült videójában Stephen Phinney, az orvos és a Virta Health alapítója. Más orvosok úgy vélik, hogy több hús fogyasztása a keto étrenden helytelen megközelítés.
"A probléma egy része valószínűleg annak köszönhető, hogy az emberek értelmezik a keto étrendet" - mondta Thomas Chi, a San Francisco-i Kaliforniai Egyetem urológusa a Business Insider-nek. Hozzátette, hogy a "túlzott hús" és az alacsony vízfogyasztás kombinációja vesekövekhez vezethet - ez a köszvény másik tünete.
A túl gyors fogyás és az étrend egyéb formái a húgysav szintjének erős ingadozásához vezethetnek, ami köszvényhez vezethet.
Ezt a szöveget angolból Pembe Bilir fordította.