A tudástól a cselekvésig KRAUTKOPF
nyelv
Jogi
Keresés
Kategóriák
- Alapok
- Vacsora
- tavaszi
- kert
- ősz
- ihlet
- Telepes ház
- nyári
- Édesség
- Úton
- téli
- Műhelyek
táplálás
Azt mondani, hogy az egészséges táplálkozás mindig könnyű, egyenesen hazugság lenne. Bár a német lakosság 90% -a tudja, mi az egészséges és kiegyensúlyozott étrend, alig minden harmadiknak sikerül alkalmazni ezeket az ismereteket a mindennapi életben. Ez annak a Forsa-felmérésnek az eredménye, amelyet a Szövetségi Élelmezési és Mezőgazdasági Minisztérium (BMEL) és a Szövetségi Táplálkozási Központ (BZfE) készített.
Még akkor is, ha nagy előnyünk van otthon dolgozni, többnyire jól felszerelt hűtőszekrénnyel és bármikor főzni tudunk, túlságosan is ismerjük ezt a problémát. Milyen gyakran ültünk íróasztalunknál morgó gyomorral, mert munka miatt elfelejtettünk enni. De ahelyett, hogy egészségtelen gyorsétteremhez folyamodnánk, idővel kidolgoztunk magunknak néhány stratégiát, amelyek segítségével még mindig egészségesen táplálkozhatunk ilyen helyzetekben. Miért ne segítenék az ilyen megközelítések másokat abban, hogy a kiegyensúlyozott étrendet jobban integrálják mindennapjaikba? Pontosan ez a megközelítése egy nagyszerű projektnek, amelyet részletesebben szeretnénk bemutatni Önnek. A Szövetségi Élelmezési és Mezőgazdasági Minisztérium a Szövetségi Táplálkozási Központtal együtt elindította az országos ötletpályázatot „A tudástól a cselekvésig”. Az egészséges táplálkozás témájában már megvalósított ötleteket és gyakorlati megközelítéseket vagy projekteket 2017. november 30-ig lehet még benyújtani. Ez lehet konkrét javaslat, bevált tapasztalat vagy kreatív akció, vagy akár innovatív kampány.
Nem olyan könnyű olyan ötleteket kidolgozni, amelyek mindenki számára alkalmasak mindennapi használatra. Sokáig gondolkodtunk ezen az izgalmas projekten, és összeszedtük az agyunkat. Talán a probléma megoldása már nyilvánvaló az Ön számára? Ezután jelentkezzen ötletével az ötlethíváson. Az összes szükséges információt és a jelentkezési lapot itt találja: www.vomwissenzumhandeln.de
Az egészséges táplálkozás mindennapi életbe való jobb integrálásának egyik stratégiája az előkészítés. Ez a tökéletes módja annak, hogy jó alapanyagokból készült friss ételeket különösebb erőfeszítés nélkül élvezhessen még stresszes napokon is.
Gondoltunk arra, hogyan egyszerűsíthetjük és optimalizálhatjuk újra ezt az előkészítési folyamatot. Az eredmény az „1 make 5” ötlet. Van egy alapvető recept, amelyet csak két további hozzávalóval lehet új ételgé alakítani. Tehát a hét elején elő tud főzni nagyobb mennyiséget, majd a hét folyamán legfeljebb 10 perc alatt elkészíthet egy friss, kiegyensúlyozott és változatos ételt. Szeretnénk megmutatni, hogyan nézhet ki az egész egy példa recept segítségével.
Van egy receptünk, amely a „gyors és könnyű ételek” listánk tetején található, és azonnal megállapítottuk, hogy ez tökéletes alapja az „1 az 5-hez” kampányunknak: a sütő zöldségei. A receptünk az évszaktól függően változik, és mégis nagyon egyszerű. A zöldségeket durván apróra vágjuk, majd öntetsel ízesítjük, mielőtt a sütőbe kerülnének. Ez 15 perc munka és 35 perc valami más elvégzésére, miközben a zöldségek magukban sistergenek.
Ennek alapján 5 különféle receptet dolgoztunk ki: hummus sütő zöldségekkel, leves, kenettel, salátával és tésztaszószsal.
Annak érdekében, hogy ötletünket még jobban be tudjuk építeni a mindennapi életbe, elképzelünk egy olyan alkalmazást, amely egyszerű, gyorsan elkészíthető alapvető receptek gyűjteményét tartalmazza, amelyek néhány hozzávaló hozzáadásával és gyors mozdulatokkal variálhatók az egyes ételekhez. Mit gondolsz? Ez az ötlet segíthet abban, hogy egészségesebben táplálkozzon a mindennapi életben, vagy van valamivel jobb? Itt megtalálja az összes szükséges információt és a jelentkezési lapot: www.vomwissenzumhandeln.de
Annak érdekében, hogy konkrét képet kaphasson az "1 gyártmány 5" ötletünkről, az alábbiakban megtalálja az alapreceptet és az 5 egyszerű variációnkat.