A (tudományosan bizonyított) egészségügyi előnyei a Manuka méznek
A világszerte több mint 20 000 mézfajta közül a Manuka méz antibakteriális, vírusellenes és gyulladáscsökkentő hatása miatt a legelismertebb és legismertebb választék. A terápiás potenciál kihasználása érdekében azonban a kezelendő állapotnak megfelelően kell megválasztani, de mindenekelőtt hitelesnek kell lennie. A Vegis.ro nyers, feldolgozatlan Manuka mézet importál, amelyet nemzetközileg elismert rendszerek (UMF, MGO és KFactor) szerint osztályoznak, minden hitelességi tanúsítvánnyal.
Noha több mint 100 éve gyártják, a Manuka méz világszerte keresett termékké vált, miután Dr. Peter Molan 1981-ben bebizonyosodott specifikus nem-peroxid-aktivitása (NPA), amely kiváló antibakteriális hatást kölcsönöz a méz más fajtáinak.
A manuka méz több mint 5 éve az egyik legelismertebb természetes termék a Vegis.ro oldalon. Még akkor is, ha az ár magasabb, mint a többi méhészeti termék, elsősorban azért, mert az előállított mennyiség korlátozott, az ügyfelek úgy döntenek, hogy időszakosan befektetnek a Manuka mézkezelésekbe. Itt az immunitást erősítő kúrára gondolok, amelyet általában tavasszal és ősszel végeznek. A visszajelzések mindig pozitívak erre a termékre, ezért fektettünk be a magas színvonalú, nyers, feldolgozatlan választékok eljuttatásába, de a szükséges információk megadásába is, hogy minden vásárló megvásárolhassa az igényeinek megfelelő terméket, - jelentette ki Mihai Bucuroiu, a Vegis.ro alapítója.
Hogyan válasszuk ki a Manuka mézet
A manuka mézet nem véletlenszerűen adják be. A két legfontosabb szempont, amelyet figyelembe kell venni, az oka annak, hogy miért szeretne mézet használni (a jó egészség megőrzése, az immunrendszer erősítése, az emésztési problémák kezelése és nem csak stb.), Hanem a kezelni kívánt állapot története is. (ha krónikus vagy korai stádiumban van, ha más kezeléseket követtek stb.).
Az antibakteriális hatástól függően a Manuka méz négy kategóriába sorolható:
- Alacsony antibakteriális hatás: ideális napi fogyasztáshoz természetes édesítőszer formájában, karbantartáshoz vagy megelőzéshez;
- Átlagos antibakteriális hatás: javallt az immunrendszer megerősítésére, megfázásból való felépülésre, különféle baktériumok és mikrobák enyhe fertőzésében;
- Nagy antibakteriális hatás: krónikus és akut fertőzések esetén, amelyek nem reagálnak más klasszikus kezelésekre, emésztési rendellenességekre, például gyomorfekélyre, legyengült immunrendszerre, és kötszer formájában irritációra, égési sérülésekre és egyéb bőrsebekre;
- Kiváló antibakteriális hatás: krónikus és akut állapotokban ajánlott antibiotikum-rezisztens kórokozókkal (Staphylococcus aureus, Helicobacter pylori, E.coli, Clostridium difficile vagy MRSA baktériumtörzs), olyan állapotokban, amelyeket korábban hagyományos antibiotikumokkal kezeltek vagy nem kezeltek.
Különbségek a Manuka méz és más típusú méz között
A közönséges méz gazdag tápanyag-összetételéről ismert, amely antibakteriális, antimikrobiális, gombaellenes, antioxidáns és immunmoduláló tulajdonságokat ad neki (stimulálja az immunrendszert). A különféle tápanyagok mellett a Manuka méz metil-glioxált (MGO), dihidroxi-acetont (DHA), leptosperint, feniltejsavat, metoxi-acetofenont, metoxi-benzoesavat, hidroxi-fenil-tejsavat is tartalmaz.
Továbbá, összehasonlítva a közönséges mézzel, amelynek pH-ja 3,4 és 6,1 között változik, a manuka méz mindig alacsony pH a d-glükonolakton anyag miatt, amely természetesen csökkenti ezt a szintet. Az alacsony pH-szint jobb képességet jelent a mikrobák növekedésének megakadályozására és hatékonyabb oxigénellátást jelent krónikus sebekben.
A legtöbb mézfajtát olyan folyamatoknak vetik alá, amelyek a betakarítás és a gyártás során hő felhasználásával járnak, ami szintén a tápanyagok lebomlásához vezet a méz összetételében. Manuka édesem egy nyers méz, ami azt jelenti, hogy nem vetik alá olyan kezeléseknek, amelyek befolyásolhatják terápiás tulajdonságait.
A Manuka méz egyik fő jellemzője utal következetesség amely vastagabb a szokásos mézhez képest. A legtöbb létező fajtához hasonlóan a Manuka méz a természetes kristályosodási folyamaton megy keresztül, amely sokkal lassabb.
Az íz A manuka méz enyhén édes, de nagyon intenzív és illatos, és a színe számos szemponttól függően változhat, például a régiótól és a betakarítási időszaktól. Általában a manuka mézet megkülönböztetik a borostyán árnyék amelyek a forrástól és a koncentrációtól függően lehetnek sötétebbek vagy világosabbak.
A Manuka-méz hitelessége
Ahhoz, hogy kihasználhassa a manuka méz tulajdonságait, először hitelesnek kell lennie. 2018-tól az Új-Zéland Elsődleges Ipari Minisztérium új szabályokat dolgozott ki a termék forgalmazására vonatkozóan. Így a mézet genetikailag és kémiailag tesztelik hitelességének igazolására, 5 specifikus tulajdonság megadásához szükséges. Az új-zélandi termelőknek meg kell adniuk azt is, hogy a forgalmazott méz monoflorális (a nektár kizárólag Manuka virágaiból származik) vagy multiflorális (növények keveréke, ahol a Manuka virágok dominálnak).
A legnagyobb exportőrök Új-Zélandon és Ausztráliában, az egyetlen országban, ahol ezt a mézet előállítják, még tovább mentek, hogy biztosítsák vásárlóikat az eredeti és minőségi méz vásárlásáról. Így Wedderspoon az egyetlen nem GMO (nem géntechnológiával módosított) tanúsított manuka méz termelő, míg Onuku az egyetlen termelő, aki az ApiTrak rendszert, a méz nyomon követhetőségét használja, hogy bárki ellenőrizhesse a hitelességet, az időszakot és a tételeket. aratás.