A tüdőrák ellen védő ételek
A szója izoflavonokat tartalmaz, az "ösztrogén-szerű" nevű molekulákat, amelyekről azt mondják, hogy védenek a tumor kialakulása és a tumor növekedése ellen. Egy kínai tanulmány szerint rendszeres fogyasztása így 40% -kal csökkentené a kockázatot tüdőrák. A tüdőrákban szenvedő betegek jobb túlélésével is összefügg. Jó ok arra, hogy a dohányzók étrendjében szerepeljen szójatej, tofu, friss babcsíra és egyéb szójababot tartalmazó termékek.
A kvercetin a polifenol családból származó antioxidáns molekula, amely jelentős mennyiségben fogyasztva csökkenti a tüdőrák kialakulásának kockázatát, különösen a dohányosoknál. A kvercetin számos gyümölcsben, zöldségben és növényben található meg, például hagymában, fokhagymában, almák, kapribogyó, Áfonya, szeder, feketeribizli vagy saláta.
A zöld teának számos erénye van, különös tekintettel arra, hogy megvédjen bizonyos rákos megbetegedések ellen, beleértve a tüdőrák. A tajvani Chung Shan Orvostudományi Egyetemen végzett és az Amerikai Rákkutatási Szövetség konferenciáján bemutatott tanulmány szerint a zöld tea, amely erős antioxidánsokat tartalmaz, jelentősen csökkentené a tüdő daganatának kialakulásának kockázatát. Az eredmények azt mutatták, hogy azoknál a dohányosoknál, akik nem fogyasztották, a kockázat tizenkétszer magasabb volt, mint azoknál, akik naponta legalább egy csészét ittak.