A tudósok bebizonyítják, hogy a csokoládé jó a memóriához - L Express
A kutatók bebizonyították, hogy a kakaó hozzájárul a memóriavesztés elleni küzdelemhez.
A Columbia Egyetem kutatóinak tanulmánya azt mutatja, hogy a kakaóban jelenlévő molekula küzd kognitív képességeink, beleértve a memóriát is, hanyatlása ellen.
Figyelem az amatőröknek, a csokoládé jót tesz a memóriának. Legalábbis a kakaóbabban jelen lévő molekula: flavanol. A Nature brit folyóirat vasárnap megjelent tanulmányában a new nork-i Columbia Egyetem kutatói megállapították, hogy a flavanol képes lelassítani vagy akár visszafordítani a memória természetes hanyatlását.
A kognitív képességek, tehát a memória lelassulása "felnőtt kortól normális" jelenség - magyarázzák a tudósok. Azonban "a mindennapi életre gyakorolt hatás észrevehetetlen az ötvenes vagy hatvanas évek előtt" - pontosítják. Nyilvánvalóan kizárva többek között az Alzheimer-kórban szenvedőket.
20 éves fiatalos emlék
Ehhez a tanulmányhoz 37 egészséges 50–69 éves tengerimalacot teszteltek. Három hónapig az első csoport naponta fogyasztott egy italt, amely nagy adag kakaó-flavanolt (900 mg) tartalmazott. Ugyanakkor egy második csoport ugyanazt az italt kapta, de gyengébben koncentrált (10 mg).