A túl sok só fogyasztása befolyásolja a szomjat

Írta: Julie Levallois

fogyasztása

A sófelesleg nemcsak az artériákat fenyegeti. Napi 12 grammtól kezdve a szervezet túl sok vizet tárol. A mechanizmus elősegíti az anyagcsere-betegségek előfordulását.

Feladva: 2017.04.20. 15:19

A franciák túl sok sót fogyasztanak. A napi 9 és 7 gramm mennyiségben az ország férfi és nő messze meghaladja a nemzetközi ajánlásokat. Ehhez a túlsúlyhoz kapcsolódik a nyugatiak által jól ismert betegség: magas vérnyomás. De az elhízás és a cukorbetegség szorosabban társulhat vele. A Journal of Clinical Investigation két tanulmánya szerint a tányéron lévő túl sok só nem dehidrál. Éppen ellenkezőleg, a szervezet több vizet tárol, ami hatással van bizonyos hormonokra.

10 orosz űrhajós tengerimalacként szolgált a munka mögött álló amerikai és német kutatók számára. Az űrutazás előkészítő programja során ezeknek a férfiaknak többször megváltoztatták az étrendjüket. A só aránya étrendjükben elérte a napi 12 grammot. A résztvevők teste korántsem dehidratálódott, és enyhén szólva ellentmondásos volt.

Izmok vagy élet

Eddig a tudósok úgy vélték, hogy a sófelesleg hatalmas mennyiségű vizelettel ürül, ezáltal arányos a vízveszteség. Ezen eredmények alapján ez nem így van. Valójában a kozmonauták kevesebb vizet ittak, amikor túl sok sót ettek. Száradás nélkül. Ez azt feltételezi, hogy testük ezt az értékes folyadékot tárolja ... vagy többet termel belőle.