A túlsúly országában Mit hoznak a könnyű termékek
Írta: Alexander Klement
A alig zsír- és cukormentes joghurt nem ízlelet, de lényegesen kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a normál gyümölcsjoghurt. De úgy néz ki, mint más termékek? Biztonságos könnyű chips-et megroppantani? A könnyű omlós sütik ártalmatlanok? A Stiftung Warentest kinézett.
Túl vastag? A mozgás többet segít, mint a könnyű termékek.
(Fotó: kép-szövetség/dpa) ×
Túl vastag? A mozgás többet segít, mint a könnyű termékek.
(Fotó: picture-alliance/dpa)
Nincs mozgás és megfelelő lakoma - ez a legjobb recept az ellenőrizetlen súlygyarapodáshoz. Az elhízás társadalmunk egyik legfőbb problémája. A Szövetségi Statisztikai Hivatal szerint minden második német súlya túl sok. A férfiak nagyobb valószínűséggel hordanak magukkal plusz kilókat, mint a nők.
A túlsúly mércéje a testtömeg-index (BMI). Az Egészségügyi Világszervezet a 25 feletti BMI-vel rendelkező felnőtteket túlsúlyosnak minősíti. Ha a BMI 30 fölé emelkedik, akkor az egyiket túlsúlyosnak tekintik. A BMI kiszámításához két értékre van szükség: a magasság méterben és a súly kilogrammban. Először meg kell szorozni a magasságot, majd elosztani a testtömeget a szorzás eredményével.
Számítsa ki a BMI-t helyesen
Példa: egy 1,80 méter magas férfi súlya 95 kilogramm. A magasság szorzásának eredménye 3,24. Most ossza el a 95 kilogramm súlyát 3,24-gyel, és adja meg a BMI-t 29,32-nek. Tehát a férfi nem csak túlsúlyos lenne, de már nagyon túlsúlyos küszöbén állna. Mivel a súlygyarapodás az életkor előrehaladtával gyakori, az idősebb embereknél kissé magasabb a BMI, mint a fiataloknál.
Amikor a felpucolt mentőgyűrűk láthatók a póló alatt, és a has kidudorodik az övön, sokan azt mondják: szálljon fel a szalonnára. Csak azok fogynak, akik kevesebb kalóriát fogyasztanak, mint amennyit használnak. Ha fogyni akar, akkor nemcsak kevesebbet kell ennie, hanem többet is kell gyakorolnia egyszerre.
Hasonlítsa össze a kalóriatartalmat
A szupermarketekben és diszkontokban számtalan könnyű termék ígéri a kalória-megtakarítást. A Stiftung Warentest most azt vizsgálta, hogy valóban így van-e. Az eredménynek nagyon differenciáltnak kell lennie. Egyes termékek valójában alacsony kalóriatartalmúak, és nem is drágábbak. A joghurtgyártó Bauer például 250 grammos csészéit normál és könnyű termékként kínálja. A könnyű termék eltávolításával és cukor helyett édesítőszerek használatával a kalória fele megtakarítható. Az egyensúly hasonlóan jó a krémsajt és a majonézpótlók számára. De kérdéses, hogy valóban élvezheti-e a termékeket? Végül is a zsír és a cukor az egyik fő ízhordozó. A könnyű termékek íze tehát más, mint a gazdagoké.