A túlsúlyhoz kapcsolódó hulladékok - Élelmiszer-megfigyelő Intézet

hulladékok

Nem csak a meg nem fogyasztott étel eldobása pazarló. Van a túl sok fogyasztás ténye is. A kutatók szerint a globális túlsúly és elhízás járvány sokkal magasabb környezeti költségeket okoz.

A Pazarlás az élelmiszer csapás a bolygó és természeti erőforrásai számára. Olvassa el erről a témáról: Élelmiszerpazarlás, elfogadhatatlan luxus. De nem csak az éttermek, szupermarketek, magánszemélyek és gyártók dobják el az élelmiszereket. A hulladék közvetlenül kapcsolódik az élelmiszerek túlfogyasztásához, és ezért túlsúly vagy a'elhízottság. Az ökológiai költségek sokkal magasabbak lennének, mint a kidobás.

Kétmilliárd túlsúlyos vagy elhízott ember

Becslések szerint ma csaknem kétmilliárd ember túlsúlyos vagy elhízott. Ez a helyzet az élelmiszerek túlfogyasztásához vezet, becslések szerint 140 milliárd tonna élelmiszerre. A Frontiers in Nutrition által közzétett tanulmány szerint ez élelmiszerköltség százszor nagyobb lenne, mint az előállított élelmiszer el nem fogyasztásával járó hulladék (évi 1,6 milliárd tonna).