A zabkása újjáéledéséből - Diet Diet Change - Life Change
Kvaker zab (olyan egyszerű zab) - Zabpehely
Legtöbben a „zabkása”/„zabkása” kifejezést rossz gyermekkori emlékekkel vagy csak egy fakanálon láthatóan lecsöpögő ragacsos tömeg képeivel társítják. De a kicsi, finom pelyhek értékesen hozzájárulhatnak az emésztéshez reggeliként, különösen diéta/étrendváltás közben. Fontos ásványi anyagokat és rostokat biztosítanak, és egészségesek a belek.
És a legjobb az, hogy akár nagyon jó íze is lehet! Amikor körülbelül 3 évvel ezelőtt voltam először Angliában, folyamatosan láttam az olyan népszerű zabkását (zabpehely) a helyi szupermarketek polcain. Különösen Skóciában ez évszázadok óta hagyomány, és fiatalok és idősek egyaránt fogyasztják. Otthon kutattam, és volt egy különféle változat, amellyel újra és újra találkoztam, és sok ajánlással hirdettek az interneten: Kvaker zab a társaság által Zab olyan egyszerű (Szerintem a cég neve már klassz)
A Quaker Oats zabpehely megvásárolható lazán (pl. 1 kg-os kiszerelésben), de előre csomagolt zacskókban is, amelyek ezután nagyjából tízes kiszerelésben kaphatók. Egyszerűen tépje fel a tasakot és tegye egy mikrohullámú sütőbe tartó edénybe, töltse meg az immár üres tasakot tejjel (kb. 180 ml), és töltse fel. Röviden keverje át az egészet, és tegye a mikrohullámú sütőbe 2 percre nagy lángon. Nincs ragacsos edény vagy kanál, nincs égés! Hihetetlenül könnyű és remek az íze!
Különböző fajták léteznek, amelyek mindegyike megrendelhető az Amazon-tól. Néha még szállítási költségek nélkül is, bár a pelyheket Nagy-Britanniából importálják. Itt található a link egy csomagra, amely 3 különböző változatot tartalmaz. Szóval ideális tesztelésre és kipróbálásra.
Jelenleg a kamrámban lévő fajták a következők:
Golden szirup (Cukornádból készült szirup)
Édes fahéj (Fahéj)
eredeti (tiszta, íz nélkül)
Alma és áfonya (Alma és áfonya)
Szultána, mazsola, áfonya és alma (Szultána, mazsola, áfonya és alma)
Az interneten szereplő árak 4,20 és 10 euró között változnak csomagonként, az íztől függően.
De most a kalóriákhoz! Van egy csomag eredeti zabpehely (30g) 99 kcal. Ha 180 ml tejet ad hozzá, kb. 180 kcal. A gyümölcsös fajták nagyjából 150 kcal, tehát 50 kcal több. Természetesen gyümölcsöt is adhat magának (lásd a málnás kását az "Étrendem napról napra" című 55. napon)