A túlsúlyos Arte dokumentációja elmagyarázva; rt ok - és megmutatja; meglepő L; énekelt kultúra Braunschweiger
Az orvosok azt jósolják, hogy 2030-ig kétmilliárd ember szenved elhízástól. Az elhízás a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek és a rák jelentős növekedését okozza - és világszerte súlyos megterhelést jelent az egészségügyi rendszer számára. Amerika egyes részein még ma is többen halnak meg megelőzhető cukorbetegségekben, mint bűncselekményekben.
Ahol az amerikai álom már nem a szabadság, hanem a kóla és a pirítós íze, a válság jelei riasztóak. A legtöbb példa, amelyet Thierry de Lestrade és Sylvie Gilman készített filmjükhöz, Észak-, Közép- és Dél-Amerikából származik.
Elhízás: A marketingfogás a zsírokat cukorral váltotta fel
Igaz, hogy felvilágosító dokumentációjának, amelyet Arte kedden este mutat be, csaknem egy órára van szükség ahhoz, hogy eljuthasson a legérdekesebb részhez - a megoldáshoz, hogy miként lehetne hatástalanítani a ketyegő kalória bombát. De a filmjét mindenkinek ajánlják, aki világunk jövőjére gondol, különösen Julia Klöckner, jelenlegi szövetségi táplálkozási miniszterünk.
A háztartási cukor helyett öt alternatíva létezik
Először is, a „nagy, nagy, kövér pénz” a régi reklámhelyek felhasználásával világosan megmagyarázza, hogy a globális nemkívánatos fejlődés hogyan alakult. Tehát, hogy az 1970-es években egy marketing trükk hirtelen elítélte az élelmiszerek zsírjait hízlaló ételként, és olcsó cukorral és ízfokozókkal helyettesítette őket.
Hogyan okoz az inzulin hormon állandó éhségérzetet a túlzott cukorfogyasztás révén, például édesített italokból, és végső soron véglegesen károsítja a bélflórát. És így az egészségtelen ételek fokozatosan megmérgeznek minket.
Az ipar uralja étrendünket - és nagy pénzt keres belőle
Az elhízás tehát nem egyéni, hanem kollektív kudarc, társadalmi probléma: Különösen a szegényeknek nincs esélyük eldönteni, hogy mit egyenek - mindaddig, amíg a szupermarketben a víz drágább, mint a limonádé, vagy egy alma sem érhető el.
Maroknyi multinacionális élelmiszeripari vállalat uralja étrendünket az iparilag előállított, cukorral, sóval és zsírral teli ételekkel. Egy hatalmas ipar, amely rengeteg pénzt keres belőle, és dollármilliárdokkal lobbizik és marketinget folytat, nem szívesen változik.
- A jobb táplálkozás érdekében:A gyermekorvosok cukoradót követelnek az elhízás leküzdése érdekében
- Kedvezmények rohannak előre:Aldi és a Lidl éttermi lámpákat akar bevezetni
Egy egyszerű törvény sikeresnek bizonyul Chilében
Dél-Amerikából, minden helyről, Chiléből most olyan megoldást javasoltunk, amely ugyanolyan bátor, mint hatékony. Az óriási nyomás ellenére egy szenátor 2016-ban egyszerű törvényt vezetett be: minden készterméket, beleértve a nemzetközi termékeket is, egyértelműen fel vannak tüntetve cukor-, só- és zsírtartalmuk tekintetében. Előfordulhat, hogy figyelmeztető felirattal ellátott termékeket már nem hirdetnek. Az osztályban az általános iskolás gyerekek megtanulják, mit jelentenek a szimbólumok és milyen következményeik vannak.
Így az édesített italok fogyasztása 25 százalékkal csökkenthető 18 hónapon belül. Óriási siker a figyelemfelkeltésben - amikor a gyerekek most elmagyarázzák szüleiknek, hogy mit ne vásároljanak tovább. Uruguay és Mexikó ebben az évben követni akarják példájukat - miközben Európa és Németország még mindig tárgyal az ipar önkéntes elkötelezettségéről és a színes Nutri-Score-ról.
• Április 14, kedd, 20:15, Arte: "Nagy, nagy, kövér pénz"