A valaha volt legjobb paleo banán dió muffin

A Paleo diétán történő étkezés során különlegesség lehet egy adag paleo muffin vagy süti a hétre. Szeretem a banán kenyér megszokott, megnyugtató ízét, és ezzel a recepttel tökéletesen nedves és finom muffinokká változtatom. Köteggel reggelizik a héten, és jól megy!

Tápanyag-információ:

• Kalória 161 kcal
• Szénhidrátok 14,1 g
• 10,3 g zsír
• Cukor 5,6 g
• Fehérje 5,2 g

Hozzávalók (12 muffin):

• 4 banán, villával pépesítve (annál jobb az érő)
• 4 tojás
• 1/2 csésze mandulavaj
• 2 evőkanál kókuszolaj, olvasztva
• 1 teáskanál vanília
• 1/2 csésze kókuszliszt
• 2 teáskanál fahéj
• 1/2 teáskanál szerecsendió
• 1 teáskanál sütőpor
• 1 teáskanál sütőpor
• 1/4 teáskanál só

Kézikönyv:

Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra. Egy muffinsütőt kibélelünk csészékkel. Egy nagy tálban adjuk hozzá a banánt, a tojást, a mandulavajot, a kókuszolajat és a vaníliát. Keverje össze egy turmixgéppel a kombináláshoz.

Adjunk hozzá kókuszlisztet, fahéjat, szerecsendiót, sütőport, szódabikarbónát és sót. Keverje bele a nedves masszába, és kenje át az oldalait egy spatulával. A tésztát egyenletesen ossza el a bélelt muffin formákban, és töltse meg körülbelül kétharmadával.

Süssük 20-25 percig, amíg a fogpiszkáló tiszta nem kerül ki. Tálaljuk melegen, vagy hűtőszekrényben, visszazárható tasakban tároljuk.

Ragassza az alábbi képet az egyik Pinterest-táblájára, hogy mindig magánál legyen, amikor szüksége van rá. Ez azt jelenti, hogy a Pinterest is tovább népszerűsíthet minket.

---