A vastagbél divertikulózisa - az étrend és más új nézőpontok társadalmi szerepe

A vastagbél divertikulózist (más néven divertikulózist) a vastagbél bélésének kicsi, zsákszerű kiürülései (diverticula) jellemzik, amelyek a vastagbél külső falán keresztül nyúlnak ki. A tünetek közé tartozik a székrekedés, a hasmenés vagy a bélmozgás, amely felváltva e két véglet között változik. Sok embernek nincsenek tünetei, és nincsenek tudatában a vastagbél divertikulózisának, amíg aktív fellángolásig nem szenvednek (divertikulitisz), amelynek során a divertikulák meggyulladnak vagy megfertőződnek, és fájdalmat, lázat vagy más tüneteket okoznak. Az esetek 75% -ában a diverticulitis nem okoz számottevő szövődményeket, például a fistulák kialakulását vagy a műtét szükségességét; a kezelés általában antibiotikumokból, ideiglenes folyékony vagy alacsony rosttartalmú étrendből és néha további gyógyszerekből áll. 1

divertikulózisa

Rostok

Vegetarianizmus

A The British Medical Journal 3 publikált nagy kohorszvizsgálat szerint a vegetáriánusoknak lényegesen alacsonyabb a vastagbél divertikulózis kialakulásának kockázata, mint azoknak, akik húst esznek. Számos korábbi tanulmány, amely hasonló összefüggést mutatott, feltételezte, hogy ez annak köszönhető, hogy a vegetáriánusok általában több rostot fogyasztanak, mint azok, akik húst fogyasztanak. A szóban forgó új tanulmány azonban, amely Angliában és Skóciában körülbelül 12 éven keresztül 47 033 férfit és nőt követett, azt mutatta, hogy közvetlen összefüggés van a hús étrendben való hiányával is.

A tanulmányban a vastagbél divertikulózis kialakulásának vegetáriánusainak kockázata 31% -kal alacsonyabb volt, mint a húsfogyasztóknál. Még a többi tényezőt is figyelembe véve, például az élelmi rostbevitelt, a testtömeg-indexet (BMI) és a vizsgálatban nem mért egyéb változók lehetőségét, a kockázat megfigyelt csökkenése továbbra is magas maradt. A kutatók úgy vélik, hogy fontos a kapcsolat a vegetarianizmus önmagában és a vastagbél divertikulózisának kisebb kockázata között, bár még mindig nem tudják, miért. 50–70 éves kor között a vastagbél diverticulosis kórházi kezelésének vagy halálának kumulatív valószínűsége 4,4% volt a húsfogyasztóknál, szemben a vegetáriánusok 3,0% -ával.

1993 és 1999 között a kutatók 20 évesnél idősebb embereket toboroztak a vizsgálatra, és felkérték őket, hogy töltsenek ki egy kezdeti kérdőívet az étrendről és az életmódról, amelyben felkérték őket, hogy becsüljék meg az adott évben 130 különböző étel és ital fogyasztását. A kutatók négy kategóriába sorolták a résztvevőket az étkezési szokások folytonossága mentén. Olyanokból álltak, akik:

  1. húst enni (mindenevő),
  2. ne húst, hanem halat fogyasszon (piscivégétarians),
  3. - ne húst vagy halat fogyasszon, hanem tejtermékeket vagy tojást (vegetáriánusok), és
  4. ne fogyasszon húst, halat, tojást vagy tejterméket (vegán).