A VBZ diéta
A miniatűr ételek divatosak. A zürichi villamosok és buszok szoros menetrendje miatt? Mindenesetre a szingapúri művész, Jocelyn Teo alkotásai, akik szintén aktívak voltak a zürichi közlekedési vállalat reklámkampányában, nagy rajongótáborral rendelkeznek.
Itt még több várostörténetet kap
Nagyon jó, hogy szereted a vbzonline-t. Iratkozzon fel minden cikkre, vagy a kedvenc kategóriájára. Ezt követően e-mailben értesítjük, amint a legfrissebb várostörténet megjelent.
Itt még több várostörténetet kap
Nagyon jó, hogy szereted a vbzonline-t. Iratkozzon fel minden cikkre, vagy a kedvenc kategóriájába. Ezt követően e-mailben értesítjük, amint a legfrissebb várostörténet megjelent.
Hurrá, sikerült!
E-mailt küldtünk Önnek. A regisztráció megerősítéséhez ellenőrizze most a beérkező leveleket.
Hoppá! Valami elromlott.
Sajnos a regisztráció nem működött. Előfordulhat, hogy az Ön e-mail címe már regisztrálva van?
Alig van ideje elfogyasztania egy kis falatot, amelyet enni kell, amikor a következő kapcsolat tapintatosan és szünet nélkül jön, szinte mintha kánonban énekelnék. Köszönöm, VBZ. A melegen csomagolt étkezés vagy a környező éttermek és elvihetők szagkibocsátása éhessé tesz, de az átkozott sűrű menetrend egyszerűen nem hagy helyet az étkezéshez. A zürichi közlekedési hatóság 2019. május elején indított finom hirdetési kampánya felveszi ezt az igazságtalanságot.
Az apró, kézzel készített mini ételek messziről származnak, mégpedig Szingapúr szigeti városállamából. Az, hogy ehetetlenek, nem a hosszú útnak köszönhető. Sok tapintattal és precíz munkával Jocelyn Teo, az AiClay tulajdonosa az ipari gyurmából atomi szempontból apró ételutánzatokat hoz létre. A művész „ételminiatűrnek” nevezi magát, és 2009 óta modellezi az olyan ételek pontos utánzatait, mint a satay nyárs, a sárgarépa és a bors tésztaleveséig. Bármilyen ízletes és finom is lehet az étel a mutatóujj és a hüvelykujj között, a kecses műveket nem fogyasztják el, hanem kiegészítőként készítik és díszes fülbevalóként vagy aranyos kulcstartóként viselik. Végül is a fülben sült csirke környezettudatosabb, mint a gyomorban, ezért teljesen összhangban van a jelenlegi zeitgeist-szel.
Az alkotások annyira népszerűvé váltak, hogy a szingapúri szenvedélyes hobbija önálló munkává vált 2012-ben. Teo rendszeresen kínál modellezési tanfolyamokat, és átadja az ujjait fiataloknak és időseknek. "Öröm számomra, hogy megtaníthatom ezt a mesterséget és a modellező agyag használatát, és hogy pihentető kikapcsolódást nyújtsak a stresszes mindennapokból" - mondja az "étkezési miniatűr szakember". Beszámolója szerint még olyan tanulmányoknak is kellene lenniük, amelyek bebizonyítják, hogy a finom motoros és koordinációs képességek népszerűsítése mennyire hatékony a belső egyensúly és a mindennapi szabadulás alól.
Ehető alkotások babaház méretekben
Egyébként: A "bonsai food art" az "ehető" változatban is elérhető: a gőzölgő gombóc országaiban, azaz Koreában vagy Kínában az amatőr szakácsok egész ételeket varázsolnak babaház méretben. A YouTube-on a „Mini Food” kereső kifejezés alatt még a mindennapi előkészítési módszerek is felbukkannak - mindig azzal a céllal, hogy a lehető legkisebb, de ötletesebb legyen „párolni”. A hangsúly a felkészülésen van, nem az élvezeten. Tehát egy eszpresszó csésze méretű főzőszigetet, egy "kávékrém" méretű edényt, hat ujjnyi méretűre vágott spagettit, sonkát, hagymát, tejszínt, öt sót és borsot, két gramm reszelt parmezánt és egy fürjt veszel. Tojás és - tataaaa - egy „ötszálas” formátumú carbonara lemez készen áll. Valójában a mini adag tartalmának meg kell felelnie a nagy testvérének, így minden összetevőt 1: 100 arányban használnak. Minden szeretettel a mikro-élelmiszer-konstrukciók iránt: A végén nem akarsz tisztességes adag nélkül elmenni.
Maroknyi alkotás látható Jocelyn Instagram-profilján: