A védekező egységek az immunrendszer vitaminerejét fogyasztják
Így erősíti a védekezőképességét és az immunrendszert
Ebben a bejegyzésben olvassa el, hogy gyermekének mely tápanyagokra van szüksége az egészséges immunrendszerhez és az egészséges védekezéshez. Vannak finom receptek is, amelyekkel a vitaminokat úgy kínálhatja fel, hogy azokat is megegyék.
A multivitamin tabletta nem az első választás, amikor gyermekét egészségesen táplálja és immunrendszerét kiváló formába hozza. Ha gyermeke igazi „vitaminmorzsa”, akkor a csipkebogyó és a bodza receptjeink biztosan segítenek. Csak nagyon trükkös esetekben szükséges a gyógyszertárból származó vitaminkészítmény.
Óvatosan kezelje a vitaminokat
Nem mondok semmi újat, amikor a kiegyensúlyozott vegyes étrend részeként a gyümölcsöt és a zöldséget, mint a legjobb vitaminadományozót dicsérem. A teljes kiőrlésű termékek, a hal, a hús és a kiváló minőségű olajok értékes építőelemeket jelentenek az immunrendszer számára is. A nagy áttekintő táblázat megmutatja, hogy gyermekének mely tápanyagokra van szüksége az erős immunvédelemhez, és melyek azok az élelmiszerek, amelyek a legjobb tápanyag-szállítók.
A vitaminok, különösen a B-vitaminok és a C-vitamin érzékenyek és a A vitamintartalom csökken, ha melegszik, vagy egyszerűen csak érintkezik a levegő oxigénjével, ha apróra vágott gyümölcs vagy zöldség sokáig áll. Ezért az ételeket gondosan kell tárolni és elkészíteni:
- Gyümölcsök és zöldségek kell hűvös és sötét helyen tárolva és jöjjön minél frissebben az asztalra. Alternatív megoldásként hosszabb tárolási idő esetén fagyasztás ajánlott.
- A készítmény vonatkozik: Gyorsan mossa meg, majd aprítsa fel és rövid ideig párolja kevés vízben, ha szükséges. Ha lehetséges, ne dobja el a főzővizet, hanem használja tovább.
| Ha gyermeke reggel müzlit eszik, friss gyümölcsökkel és szezámmal gazdagíthatja a megfelelő „vitaminrúgáshoz”. A napraforgómag, a dió vagy a mandula jó kiegészítő három évesnél idősebb gyermekek számára, akik már nem tudnak ilyen könnyen lenyelni |
Táblázat: Gyermekének szüksége van ezekre a tápanyagokra az erős immunrendszerhez
Az ábrák iránymutatók. Ha azonban gyermeke nem éri el a tápanyag meghatározott napi szükségletét, vagy nem éri el rendszeresen, akkor ez nem jelenti azt, hogy ennek következtében hiánytüneteknek kell jelentkezniük. A napi szükségletet szakértői bizottság határozza meg, és nem veszi figyelembe az egyéni követelményt, amely szintén meghaladhatja vagy meghaladhatja a meghatározott napi követelményt. (mg = milligramm; µg = mikrogramm; ml = milliliter; NE = nemzetközi egységek).
A-vitamin vagy béta-karotin (prekurzor)
csökkent antitesttermelés, bizonyos immunsejtek (T-sejtek) aktivitásának csökkenése
2000 NE (3,6 mg béta-karotinnal egyenértékű)
(7,3 mg béta-karotinnak felel meg)
Mézharmatos dinnye (1/2 dinnye = 2550 NE)
Őszibarack (1 nagy = 660 NE)
Sárgabarack (1 darab = 370 NE)
Csirke tojás (1 tojás = kb. 360–400 NE)
B5-vitamin (pantoténsav)
az antitestek csökkent hatása, ezáltal gyengül az immunitás
csökkent antitest termelés, csökkent fehérvérsejtek (leukociták) funkciója
Burgonya (1 közepes méret = 0,7 mg)
Banán (1 közepes méret = 0,6 mg)
Búzacsíra (1 púpozott evőkanál = 0,6 mg)
A fehérvérsejtek termelésének zavara és az antitestek termelésének csökkenése gyengíti az immunrendszer reakcióját a fertőzésekre
Búzacsíra (1 púpozott evőkanál = 40 µg)
A fehérvérsejtek aktiválása, pl. B. fagociták, fertőzés esetén korlátozottak, ezért gyenge immunrendszer és fokozott fertőzésveszély áll fenn
Homoktövis bogyólé (266 mg)
Papaya (1 táptalaj = 195 mg)
Fekete ribizli (177 mg)
a fagociták korlátozott aktiválása, károsodott immunreakció
A hiány nem okoz zavart az immunrendszerben, azonban az E-vitamin antioxidáns hatású és segít a baktériumok elleni védekezésben.
Hidegen sajtolt étolajok (mindegyik 10 ml-ben:
Búzacsíra-olaj 19 mg,
Kukoricaolaj vagy repceolaj 3 mg,
5 mg napraforgóolaj)
fokozott fogékonyság a fertőzésekre, mivel a vas a különféle antioxidáns enzimek központi eleme
Izomhús (fajtól és darabtól függően 2,7–6,0 mg)
csökkent antitesttermelés, csökkent fehérvérsejt-aktivitás
Hering, tonhal (120–140 µg)
Szezámmag (1 evőkanál = 70 µg)
Teljes kiőrlésű kenyér (30–60 µg)
· Marhahús, sertéshús (30–35 µg)
gyengült immunreakció az antitestek és az immunsejtek képződésének csökkenése miatt
Kakaópor, enyhén olajtalanítva (5 mg)
* Forrás: Michael Zimmermann (Burgerstein mikrotápanyagai az orvostudományban) (Haug, 2. kiadás)!