A vegán és a vegetáriánus étrend növeli a stroke kockázatát
A webhely böngészésének folytatásával Ön elfogadja a sütik használatát az Ön érdeklődési köréhez és adatvédelmi irányelveinkhez szabott tartalom és szolgáltatások nyújtására. Tudjon meg többet és kezelje ezeket a beállításokat.
EGÉSZSÉG - A hús fogyasztása megakadályozhatja agyvérzést. A British Medical Journal szeptember 4-én, szerdán publikált egy tanulmányt, amely azt sugallja, hogy a vegán vagy vegetáriánus étrendet folytató embereknek alacsonyabb a szívbetegségük kockázata, de magasabb a stroke kockázata.
Az Oxfordi Egyetem által végzett tanulmány több mint 48 000 ember adatait használta fel 18 éves időszak alatt.
A jelentés szerint az 1993 és 2001 között toborzott résztvevőknek nem voltak kórtörténetei szívbetegségnek vagy stroke-nak.
Három csoportba sorolták őket: húsevők (24 428 fő), peskaratánok (7506 fő) és vegetáriánusok/vegánok (16 254 fő).
2010-ben a kutatók megkérdezték a résztvevőket, hogy időközben megváltoztatták-e az étrendjüket, és figyelembe vették-e az olyan kórtörténeteket, mint a dohányzás és a fizikai aktivitás.
Az eredmények kiigazítása után bebizonyosodott, hogy a pescatariaknál 13% -kal csökkent a szívbetegségek kockázata a húsevőknél, a növényi étrendet fogyasztóké pedig 22% -kal alacsonyabb. Ami tíznél kevesebb esetnek felel meg a vegetáriánusoknál és a vegánoknál, mint a húsevőknél.
18 év után az összegyűjtött adatok 2820 szívbetegséget és 1072 stroke-ot jelentettek.