A vegetáriánus étrend 22% -kal csökkenti a szívbetegségek kockázatát

Brice Louvet tudományos szerkesztő 2019. szeptember 10., 0 óra 17 perc

kockázatát

Egy friss, 18 éves tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a vegetáriánus étrend 22% -kal csökkenti a szívbetegségek kockázatát. Másrészt növelné a stroke kockázatát. Kiegyensúlyozatlan étrend esetén csak.

Egyre többen döntenek úgy, hogy hús és egyéb állati termékek nélkül mennek el. Okokból etikai és környezeti, különösen. Papíron nem tudjuk bebizonyítani, hogy tévedtek. Az állati állapot, a vágási kvóták áldozata nem tartható be. Néhány héttel ezelőtt egy tanulmány feltárta előttünk azt is, hogy az emberiség táplálkozási módjának drasztikusan meg kell változnia - most, ha el akarjuk kerülni a bolygó "katasztrofális" károsodását. A vegetáriánus/vegán étrendre való áttérés egészségügyi hatásait azonban még mindig nem értik. Tammy Tong, az Oxfordi Egyetem (Egyesült Királyság) munkatársa ezért foglalkozott a kérdéssel. A tanulmány részleteit a British Medical Journal publikálja.

Kevesebb szívbetegség

A kutató és csapata ezt a munkát követte 48 000 ember alatt az Egyesült Királyságban 18 éves. Számos tényező, például az oktatás, a dohányzás, az alkohol vagy a testmozgás figyelembevétele után a kutatók rájöttek, hogy a hús nélküli étrendre való áttérés 22% -kal csökkentette a szívbetegség kialakulásának kockázatát. Ez magyarázatuk szerint összefüggésbe hozható a koleszterinszinttel, amely alacsonyabb, mint a húsevőknél.