A vegetáriánus étrend, hatékony fogyás ellen
Egészségügyi kérdések: Mi a vegetáriánus étrend? Hogyan működik a vegetáriánus étrend? Könnyű-e követni a vegetáriánus étrendet? ?
Frissítve: 2020. április 15
Számos oka lehet a vegetáriánus étrend kipróbálásának, többek között az állatokkal szembeni kegyetlenség csökkentése, a környezetvédelem és természetesen a fogyás. De a vegetáriánus étrend nem mindig garantált módja a fogyásnak.
Mi a vegetáriánus étrend ?
A vegetáriánus étrend olyan étrend, amely kizár minden húsbevitelt. Különböző típusú vegetáriánus étrend létezik. Milyen vegetáriánussá szeretnél válni? A legtöbb lakto-ovo megközelítést alkalmaz, hátat fordítva a húsnak, a halnak és a baromfinak, miközben továbbra is tejtermékeket és tojást fogyaszt.
A napi 2000 kalóriatartalmú étrendnek tartalmaznia kell például 2 csésze gyümölcsöt, 2 1/2 csésze zöldséget, 3 csésze tejterméket, 6 "ekvivalens uncia" gabonát és 5 1/2 ekvivalens uncia fehérjét. A gabonafélék esetében egy uncia egyenértékű egy 6 hüvelykes szelet kenyér vagy tortilla; fehérje esetében ez egy tojás vagy egy negyed csésze főtt bab. Mint minden étrend, az unalom is elkerülhető a variációval. Mint például a különböző színű zöldségek és fehérjeforrások beépítése a szükséges tápanyagok megszerzéséhez.
- A Lacto-ovo vegetáriánus a növényi ételek mellett tejtermékeket és tojásokat fogyaszt.
- Egy ovo-vegetáriánus csak tojást eszik, tejterméket nem.
- A pescatárius halat és tenger gyümölcseit eszik egyidejűleg a repülőgépes ételekkel.
- A vegán csak növényi ételeket fogyaszt.
Mindezek segíthetnek a fogyásban, de a laktó-ovo vegetáriánus változatoknak különösen óvatosaknak kell lenniük, hogy elkerüljék a zsíros tejtermékeket és a vajjal és tojással készített csemegéket.
Hogyan működik a vegetáriánus étrend ?
A vegetáriánus étrendben nem szabad húst enni. Kezdheti azzal, hogy hetente készít néhány hús nélküli ételt, és fokozatosan hozzáadhat más helyettesítéseket, például csirke helyett keverés közben tofut, vagy marhahús helyett grillezett zöldséges hamburgert.
Ha a fogyás is a célja, növelje edzésprogramját, és fogyasszon kevesebb kalóriát, mint az ajánlott maximális napi adag.
Minden héten növelje a már elfogyasztott hús nélküli ételek számát, például spagettit paradicsommártással vagy sült krumplival. Zöld zöldségeket, például spenótot, kelkáposztát, svájci mángoldot és gallérzöldet vegyen be a mindennapi étkezésébe.
Próbáljon ki néhány kedvenc hús nélküli receptet. Például készítsen vegetáriánus chilit úgy, hogy kihagyja a darált marhahúst és hozzáad egy extra doboz fekete babot.
Ezenkívül más módszereket is kereshet a vegetáriánus étrend megváltoztatására, ha a menükben böngészi a netet, vegetáriánus szakácskönyveket vásárol vagy kölcsön, vagy etnikai éttermekbe látogat új vegetáriánus ételek kipróbálására.
A vegetáriánus étrend segít-e fogyni? ?
Valószínűleg a kutatások azt mutatják, hogy a vegetáriánusok általában kevesebb kalóriát fogyasztanak, kevesebbet súlyoznak, és alacsonyabb a testtömeg-indexük, mint húsevő társaiknál. Ha helyesen cselekszel - vagyis sok gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű gabonát fogyasztasz - valószínűleg kevesebb kalóriával érzed magad jól, mint amennyit naponta megengedsz. Ezzel a kalóriahiánnyal és egy kis fizikai aktivitással meg is fog biztosan lefogy.
Könnyű-e követni a vegetáriánus étrendet? ?
Mennyire szereti a húst? Ha a pulyka nélküli hálaadás ötlete nem öncél, valószínűleg nem lesz túl nehéz átállni.
Ráadásul szabadon eldöntheti, hogy mi nélkül nem tehet meg, és alkalmanként megcsal-e. Ne feledje, hogy az egészséges vegetáriánus tervezésre van szükség, különösen akkor, ha először térít meg.
Szinte mindig van vegetáriánus lehetőség. Ha főzni akar, van valahol egy recept, amely megfelel az ízlelőbimbóinak. Ha nem, akkor szinte minden étterem vegetáriánus ételeket kínál. És bár az alkohol műszakilag megengedett, nem engedélyezi a mértéktelen ivást.