A vegetáriánus grillkolbászok receptje a nyáron
A vegetarianizmus az utóbbi években széleskörű demokratizálódássá vált, és nagyon könnyen megtalálható a szakácskönyvekben és a neten recept nélkül hús nélkül, ízletes és mindenekelőtt nagyon ötletes. A spenót hamburgertől a vegetáriánus zsemléig minden konyha a legnagyobb örömünkre szolgál.
A nyár beköszöntével azonban minden jó magát tisztelő vegetáriánus már feltette a következő kérdést: vajon étrendem túléli-e az előttünk álló grilleket? Szerencsére a válasz igen. Számos olyan vegetáriánus recept van, amely jól passzol ehhez a nyári étkezéshez, és köztük van olyan is, amely különösen riasztja ízlelőbimbóinkat: a Forino és Bikini oldalon észrevett quinoa és fehér babkolbász. Yum, yum és remiam.
Hozzávalók 4 fő részére)
- 400g fehér bab.