A vegetáriánus stílusomról és a kedvenc vegán hamburger receptemről
2017. április 1-jén 5 éves lettem hús nélkül, és nagyon örülök ennek az életmódnak.
A vegetáriánus étrend lehet egészséges és teljes előnyökkel jár a szervezet számára, de csak akkor, ha kiegyensúlyozott. A hús feladásával meg kell győződnie arról, hogy helyesen cserélte ki. A napi étrendbe vegye be a színes gabonaféléket, gyümölcsöket és zöldségeket, valamint az egészséges zsírokat.
Sokan kíváncsiak arra, hogyan álljak ellen? hogyan élik túl? Igen, még mindig élek, és nagyon jól teljesítettem, hogy a Moldovai Köztársaságban különféle friss zöldségeket és gyümölcsöket kínálunk, ami előnyt jelent a vegetáriánusok számára. Minden viccnek, kihívásnak indult, a bátyám 2 éve nem evett húst, és mindig mindenféle nyers vegán ételekkel csábított, és mondtam neki, hogy egy nap nem eszek húst, és most 5 évvel ezelőtt végleg lemondtam a húsról. Nekem nagyon könnyű volt és van, mert a családomban csak az apám fogyaszt húst, de nagyon ritkán.Ha megkérdezi magától, eszek-e halat vagy sem? akkor a válaszom: igen, halat eszem, de nagyon ritkán, mint a tejtermék esetében, ritkábban fogyasztok. És biztosan tedd fel magadnak a következő kérdéseket:
2. Mit egyek a városban? Cmegy a városba Általában salátát eszem, de bruschettát, gombatésztát is, néha pizzát is eszek. Amikor úton vagyok Gyümölcsöt és joghurtot használok, mert egészségesek, és nagyon-nagyon szeretem őket.
3. Miért akarok megszabadulni a satuaktól? Ezt már mondtam Nem iszom sokat kávé, gyümölcslevek, cukros italok. Milyen szép: sima víz citrommal, zöld vagy gyógyteával, friss gyümölcs és turmix. Nem iszom az iskolát. Fel akarok mondani az azokban található ételekről fehér liszt, só és cukor.
4. Milyen hatással van a vegetáriánus étrend a szervezetre?
A vegetáriánus étrend csak előnyökkel jár a szervezet számára. Először is, a testet kevesebb emésztési erőfeszítésnek vetjük alá; A zöldségfélék és a gyümölcsök szintén nagy mennyiségű antioxidánst tartalmaznak, amelyek valódi felhasználást jelentenek a rák elleni küzdelemben.
5. Hogyan élhetek a McDonald's nélkül? Nagyon egyszerű egészségesen és gyorsétterem nélkül élni, alább láthatja a vegán burger receptemet, amelyet az utóbbi időben szerettem, és nagyon egészséges.
Húsgombóc összetevői:
- petrezselyem, apróra vágva
- Csicseriborsó - 2 csésze
- 1 szeletelt sárgarépa
- egy apróra vágott hagymát
- 6 gerezd fokhagyma, zúzva
- só és bors ízlés szerint
- 1 csomag - zabpehely
- fél csomag szezám vagy görög dió
Hozzávalók hamburgerhez:
Paradicsom/uborka/salátalevél/sült cukkini/majonéz kívánt esetben/1 tükörtojás
Az elkészítés módja:
A csicseriborsót a sárgarépával, a hagymával és a fokhagymával együtt forraljuk fel, miután jól felforrt (kb. 2 óra), turmixgépre vagy keverőre lesz szükségünk, az egész masszát beletesszük a turmixgépbe, ne dobjuk el a vizet, és keverjük addig, amíg paszta nem lesz belőle.
A szezámot és a zabpelyhet egy turmixgépen aprítsa fel
Tegyük a csicseriborsó pasztát egy nagyobb tálba, és adjuk hozzá a többi hozzávalót. Jól összekeverni.
Hevítsen egy kevés olajat egy nagyobb serpenyőben.
Alakítsa meg a húsgombókat, és 2 percig sütje mindkét oldalon.
P.S. Nem sütöttem meg mindet, kb 8 húsgombóc maradt, összepakoltam és a mélyhűtőbe tettem legközelebb.
Tegye a sült csicseriborsót egy papírtörlővel letakart nagy tányérba. Így a felesleges olajat elnyelik a szalvéták.
Vágja le a kenyeret a hamburgerekhez, és kezdjen hozzá paradicsomot, uborkát, salátát, sült cukkinit, csicseriborsó húsgombócot és tükörtojást.