A vegetáriánusok kevésbé fittek, mint a húsevők

fittek

A vegetáriánusok kevésbé egészségesek, mint a húsevők - derül ki egy új osztrák tanulmányból.

A csak gyümölcsök és zöldségek fogyasztása nem olyan egészséges étrend - derül ki az ausztriai Graz Orvostudományi Egyetem kutatóinak tanulmányából.

Ennek az osztrák egyetemnek a kutatói 15 000 ember orvosi adatait elemezték, és összehasonlították a különböző étrendűek egészségét.

„Tanulmányunkat 15 000 esettanulmánnyal kezdtük, és a kontrollokat élelmiszercsoportokra osztottuk. 343 vegetáriánust választottunk ki, majd megnéztük életkorukat, nemüket, valamint társadalmi és gazdasági hátterüket, beleértve az iskolai végzettséget, a jövedelmet és a karriert. Ezután összehasonlítottuk a vegetáriánusokat a másik három élelmiszercsoport hasonló jellemzőivel rendelkező emberekkel ”- magyarázza Nathalie Burkert, epidemiológus és a tanulmány társszerzője.

A kutatók megállapították, hogy míg vegetáriánusok volt egy testtömeg-index (BMI) gyengébb, mint a többiek, és hogy kevesebb alkoholt fogyasztottak, ennek ellenére kijelentették, hogy egészségi állapotuk rossz, allergiásak, rosszabb az életminőségük és rossz a társadalmi kapcsolataik.