A vegetáriánussá válás miatt lefogy
Legtöbbször azok az emberek, akik a vegetarianizmus mellett döntenek, pusztán etikai okokból teszik ezt. A hús étrendünkből való kizárásával kevésbé károsítjuk a környezetet, és mindenekelőtt nem veszünk részt az állatok szenvedésében. Korábban az alternatív étrend kategóriájába sorolva a vegetarianizmus néhány év alatt rendkívül divatossá vált. A hússal vagy a vágóhídi állatok életkörülményeivel kapcsolatos botrányok mellett - legyenek azok ipari vagy ökológiai címkével ellátott - az egészség kérdése is gyakran felmerül. Hormonokkal és antibiotikumokkal töltve a hús, amelyet ma általában fogyasztunk, egészségünk ellenségévé vált. A tanulmányok azt mondják: a ragadozó rövidebb ideig él, mint egy vegetáriánus. Ezért sok jó oka van annak, hogy a bordáját egy hüvelyes tányérra cserélje. De az etikai vagy egészségügyi oldalon túl, úgy tűnik, hogy a vegetáriánus étrendnek tulajdonított súlycsökkentő hatás egyre több embert érdekel.
Hagyja abba a húst, jó módja annak, hogy néhány fontot kevesebbet mutasson a skálán? Ha az ötlet vonzó és sokat mozog az interneten, akkor ez nem feltétlenül megalapozott. Amint az amerikai Well Well webhelyen nemrégiben megjelent cikk nagyon jól magyarázza, a kalóriákról van szó. A vegetáriánusok általában 500 kalóriával kevesebbet fogyasztanak, mint egy ragadozó, ami nyilvánvalóan befolyásolja a súlyát. De akkor is egészségesen kell étkeznie! Mert ha a kollektív képzeletben egy vegetáriánus kizárólag zöldségeket, nyers zöldségeket, gyümölcsöket és hüvelyeseket fogyaszt, akkor ez korántsem így van. Így sok ember kompenzálja a hús leállítását ételekkel, kalóriatartalmú vagy zsíros termékekkel, például sajttal, tésztával, tejtermékekkel stb. A vegetarianizmus nem akadályozza meg, hogy elkészített ételeket vagy gyorsételeket élvezzen. Röviden, mint minden étrendben, a legjobb az is, ha magad főzöl és kiegyensúlyozottan étkezsz.