A vendégek elkészítik a Hotel Merian-t
Egy hét telt el, és a nap továbbra is süt a foltomon, magasan a Földközi-tenger felett. Mivel azonban miközben ezt olvassa, izzadt Ázsiai túrára indulok a London-Hong Kong transzferjáraton, igyekszem a vakáció utolsó napjának minden másodpercét a lehető legjobban kihasználni. Még azon is gondolkodom, hogyan terjeszteném ki ezt a csodálatos pillanatot a hétvégén túl is. Tehát, ha tudsz olyan szállodát Hongkongon kívül, amely minden részletében hasonlít a Positano-i "Il San Pietro" -ra, és gyönyörű hajókból álló flottája is készen áll a Dél-kínai-tenger körüli hajózásra, kérem, tudassa velem. Mert valahogy attól tartok, hogy a Grand Hyatt Hong Kong medence körül fekve valójában nem ugyanaz a hatás.
A szállásadók sok időt töltenek szoftveres és hardveres munkájukon, így tökéletes tartózkodás lehetséges - legalábbis a legjobbak. Az újságok és magazinok utazási oldaluk számtalan sort szentelnek a különböző szállodák ezen fejleményeinek, új gyógyfürdőket mutatnak be a forró kövek alkalmazásának egy újabb értelmezésével (mennyi hely van az innovációra, ha végül csak melegre melegszik) Köveket rakni a vendég gerincére?), Úttörő zuhanyfej-technológiák, amelyek visszafordítják az öregedési folyamatokat, és hihetetlenül okos kommunikációs technológia, amely lehetővé teszi szobaszerviz megrendelését Wi-Fi-n keresztül - csak annyit kell tennie, hogy a menüpont számán villog. Az elégedett vendégek az ételt, a kiszolgálást és a lélegzetelállító kilátást dicsérve kapják meg a szót.
Mindazonáltal a legfontosabb és kontrollálhatatlan elem ritkán vita tárgyát képezi: maga a vendég. Mivel az összes áttekintést kínáló internetes közösségben, valamint a könyvespolcokat terhelés alatt meghajló összes útikalauzban kevés információ található arról, hogy melyik Az a típusú ember vonzza vagy taszítja egy bizonyos szálloda.
A szállodák vendégeinek minősége alapján történő megítélése ellentmondásos lehet, de éppen ez teszi vonzóvá. És ha számos útikalauzot és kísérő weboldalt adnék ki ezzel a megközelítéssel, akkor bizonyára lenne elegendő érdekcsoport, akik támogatnák ezen ajánlatok azonnali leállítását - mert az információkat idősebbeknek, szexistáknak, rasszistáknak, szilikonellenesnek, botox-ellenesnek, homofóbnak tartják. és a gyermekekkel szemben ellenségesnek minősíti. Valójában azonban a teljes ajánlat természetesen érdemes lenne elolvasni, és nagyon rövid időn belül 16 nyelven érhető el.
Ha egy szálloda mindent jól csinál, akkor az egyetlen kritérium annak, hogy visszatérsz-e évről évre, valójában a többi vendég minősége, akik mellett fekszel a tengerparton, reggel 8-kor megvizsgálod a svédasztalos reggelit és gyengéden mosolyogsz, amikor ránézel. Az emelés elválaszt. De hogyan vonzza a jó menedzser a megfelelő embereket?
Úgy tűnik, hogy sok hotelvezető minden ügyfelét elég nagy étel alkotórészének tekinti. A legtöbben azt fogják mondani, hogy mint minden értelmes étrend esetében, a lényeg egyszerűen az adag mérete. Ha egy csoport túlsúlyban van, akkor egy gettó jön létre, amely elidegeníti az új vendégeket. Tehát a foglalás elfogadásakor elengedhetetlen a nevek és nemzetiségek igazolása.
Hívás Kamov úrtól, Oroszország
"Meg tudná írni a vezetéknevét, kérem? Ah, Kamov. Nagyon sajnálom, Kamov úr, de ezen a ponton teljesen lefoglaltuk. Igen, igen, megértem, hogy a legnagyobb lakosztályt szeretné, és készpénzt is fizetne, de sajnos van néhány vendégünk, akik 15 éve éppen ezt a szobát veszik igénybe, és akiket évente újból fogadunk. Biztos vagyok benne, hogy szeretnének Önnel is találkozni, Kamov úr, de semmilyen körülmények között nincsenek személyes adataim de említhetem önnek. Nem, nem, az uraknak valóban nincs szükségük pénzre, bízzanak bennem. Természetesen megjegyezzük a nevét, és ha valami elérhetővé válik, konzultálunk a várólistánkkal. Nem, Kamov úr, mi nem érdekli a szálloda eladása. Viszlát, Kamov úr. "
Aztán amikor egy szálloda megtalálja a csendes kuvaiti emberek, a társaságkedvelő britek, az elegáns olaszok, az elegáns törökök és az irodalmi amerikaiak tökéletes egyensúlyát, a menedzser az apróbb részletekre összpontosíthat.
"Szüksége van egy szomszédos szobára a gyermekei számára? Hmmmmmm. Most nagyon sajnálom, de nem úgy tűnik, hogy bármit is tudnánk ajánlani az Ön által megjelölt napokon. Csak két és három éves vagy Öreg? Ez olyan csodálatos kor, de nem hiszem, hogy mindannyian elférnek egy szobában. Hmmmm. Ezt ellenőrzem, és úgy tűnik, semmi sem áll rendelkezésre ... mmmmh-ig. Tizenkét és tizenhárom éves korukig. "
Nem minden szállodának kell ilyen keményen zsonglőrködnie az egyes hozzávalókkal (például egy üzleti szálloda vásárlóinak nem kellene igazán törődniük a vendégek keverékével rövid tartózkodásuk alatt). De ha mindenki nyáron megbízható kikapcsolódásra vágyik belső akkumulátorának feltöltésére, elengedhetetlen, hogy a vásárlói keverékben figyeljen a megfelelő mennyiségű fűszerre, édességre, színre és szerkezetre.
Hiányozni fog az „Il San Pietro” csodálatos hölgye, aki turbán és nyári ruháin megfogta az első napsugarat, az olasz triót a jól nevelt fiával és az észak-karolinai ifjú házastársakat, akiknek megfelelő választás volt az aznapi olvasáshoz és a tökéletes sarkú cipő éjjel - legalábbis ő.