A világ 30 legtáplálóbb étele

Ideális esetben a lehető legkiegyensúlyozottabban kell étkeznünk, és egyenlően kell profitálnunk a vitaminokból és ásványi anyagokból, valamint a fehérjékből, zsírokból és egészséges rostokból. Több tucat tanulmány után amerikai kutatók hosszú listát állítottak össze a legtáplálóbb élelmiszerekről, de bemutatjuk a rövid változatot, hazánkban elérhető ételekkel.

Itt van a 30 legtáplálóbb étel az amerikai Mezőgazdasági Minisztérium ranglistája szerint.

A kutatók nemcsak ezeknek az élelmiszereknek bizonyos gyógyító és táplálkozási tulajdonságait vették figyelembe, hanem a szervezet számára szükséges összes tápanyag nagyon gazdag és kiegyensúlyozott tartalmát is.

Az amerikai kutatók által készített csúcs 100 ételt tartalmaz, és tele van meglepetésekkel! 30 olyan ételt választottunk ki, amelyeket könnyedén megtalálhat hazánkban, sokukat alacsony áron.

mandula

A mandula a legtáplálóbb ételek közé tartozik. Még akkor is, ha egy étkezésnél drágábbak, ha 5–7 nyers mandulát szolgál fel, akkor elegendő kihasználni táplálkozási tulajdonságait. A mandula ízletes és gazdag egyszeresen telítetlen zsírsavakban, amelyek megvédik a szívet, magas koncentrációban tartalmaznak E-vitamint, rostot, fehérjét és vasat. Megakadályozza a vérszegénységet, a sejtek és a bőr öregedését!

nagy rombuszhal

A kalcán egykor a szegények hala volt, intenzíven halászták a Fekete-tengeren. Ma drága hal lett, mert ritkább, de tanulmányok kimutatták, hogy különleges táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik. Ez egy olyan hal, amely kizárólag más halakkal és rákokkal táplálkozik, ezért a lepényhalak legfehébb és legfinomabb húsa van benne. Gazdag káliumban, magnéziumban és foszforban, retinolt (A-vitamin) és niacint, folsavat és jó fehérjét tartalmaz.

Chia mag

Ezek a kis fekete magok fokozatosan meghódították az összes fogyókúrához, de a test erősítéséhez ajánlott étrendet is. A chia mag gazdag kalciumban és vasban, antioxidánsokban és fehérjékben, káliumban és omega 3 savakban, jóllakó, energiát ad, méregtelenítő tulajdonságokkal rendelkezik, és megvédi a testet a gyulladásoktól, fertőzésektől és rákos daganatoktól.

Tökmagok

A természet egyik leggazdagabb vas- és magnéziumforrása a tökmag magja. Magas fitoszterin-tartalmuk van, amelyek harcolnak a rossz koleszterinszint ellen, magas az E- és B-vitamin-százalékuk, és jó minőségű fehérjék vannak bennük. Megakadályozzák a vesekövek megjelenését, fiatal sejteket tartanak, segítenek a gyulladásos folyamatok leküzdésében és lúgos hatással vannak a gyomorra.

Cukorrépa

Ismert, hogy megvédi a májat, és az egyik legegészségesebb zöldség a szervezet számára. Ez egy szuper étel, gazdag B-vitaminban, mangánban, káliumban és vasban, rostban és folátban. Megakadályozza a vérrögök és zsírlerakódások kialakulását az artériákon, védi a keringést és a szívet, a májat és a hólyagot. Elősegíti az izomszövet fejlődését és csökkenti a vérnyomást.

Szárított petrezselyem

A jól kiszárított és ételekhez vagy salátákhoz használt petrezselyem különösen tápláló. Gazdag fluoridban és kalciumban, és segít megerősíteni a csontokat és a fogakat. Szárítással nem veszíti el tulajdonságait, és hasznos lehet a fontos petrezselyemvitaminokból, például a C, A, B1, B3, K és E vitaminból. Antioxidáns, antiallergén hatású, tonizálja a májat, erősíti az immunrendszert, fenntartja az erek rugalmasságát.

Zeller

Jó lenne annyi nyers zellert enni salátákban, más zöldségekkel, zöldségekkel és joghurttal együtt. Még a leveleket is lehet levesbe és húslevesbe tenni. Még ha nem is tűnik úgy, a zeller az egyik legtáplálóbb étel, és számos gyógyászati ​​tulajdonsággal rendelkezik: jó vízhajtó, segíti az emésztést, stresszoldó hatású, és különösen a reumában szenvedők számára javallt. Számos ásványi sót, kolint, tirazint, A-, C- és B-vitamint tartalmaz.

mandarin

Télen a mandarint a narancsnál is nagyobb mennyiségben kell fogyasztani. Gazdagabbak a béta-karotinban, magas a C-, B-, E- és K-vitamin-komplex tartalmuk, kalciumot, foszfort, vasat és jó rostokat is tartalmaznak, amelyek jóllakottság érzetét keltik. A mandarin növeli a fertőzésekkel és vírusokkal szembeni ellenállást, elősegíti a csontok fejlődését, védi a látást és rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik.

Borsó bab

A zöld és a friss borsóban magas a foszfor-, a magnézium-, a cink- és a vas-tartalom, valamint az emésztés szempontjából egészséges rosttartalom. Ezenkívül a borsó a teljes tartományban tartalmaz vitaminokat, és nagyon hasznos azok számára, akik szívbetegségben szenvednek, valamint idős nőknél, akik reumát és csontritkulást szenvednek. A borsó a krónikus fáradtság ellen is küzd, és a jóllakottság érzetét kelti.

tudom

Ragadozó hal, finom hússal és tápanyagokkal teli, csuka drága, de érdemes havonta legalább egyszer megenni. Fehér húsában sok a vitamin és ásványi anyag, például retinol, aszkorbinsav, niacin, tiamin, riboflavin és piridoxin, vas, magnézium és foszfor. Ez egy magas tápértékű és nagyon ízletes hús. A csuka kaviár szintén nagyra értékelik és táplálkozási szempontból értékes.

További 20 legtáplálóbb étel a tetején

A kiegyensúlyozott és gazdag tápanyag-tartalom szempontjából további 20 ételt választottunk ki az USA Mezőgazdasági Minisztériuma által gyártott top 100 közül.

1. Zöldhagymát
2. vöröskáposzta
3. Csendes-óceáni Kódex
4. fésűkagyló
5. Rózsaszín grapefruit
6. Pitypang távozik
7. spenót
8. bazsalikom
9. puhatestűek
10. Brokkoli
11. Varza kelkáposzta
12. Mustár elhagyja
13. saláta
14. Koriander
15. sárgabarack
16. hering
17. Mogyoró
18. cseresznye
19. tök
20. hangnem

---