A világ körüli utazás, amelynek során csak lejárt termékeket fogyasztunk, Baptiste vicces kihívása a

TAPASZTALAT - Ez az őrült kihívás, amelyet egy fiatal Angevin vállalt: Párizs és New York összekötése kerékpárral és vízibiciklivel, csak lejárt termékek fogyasztásával. Az ötlet az élelmiszer-pazarlás tudatosítása. Baptiste Dubanchet ezen a pénteken hagyta el a Notre-Dame-de-Paris-t.

2017-ben "túllépni akarja a határokat". És főleg a gyomrának. Mivel Baptiste Dubanchet ezen a pénteken egy különleges világkörüli turnéra indult: kerékpárral és vízibiciklivel 10 000 km-t fog megtenni, hogy összekapcsolja Párizsot New York-szal ... de csak lejárt termékekkel, ártalmatlanításra szánt élelmiszerekkel vagy annak tervezett táplálékkal rendelkezik a dátum elmúlt. Röviden, ami megjelenésében nagy kihívást jelent emésztőrendszerének.

során

Nos, valójában nem is annyira, biztosítja Baptiste, aki szerint ez az étel meglehetősen ehető. Mert utazásának ez a fő célja: az emberek figyelmeztetése az élelmiszer-pazarlás problémájára. Egy kicsit őrült ? Feltételezi. "Olyan világban élünk, ahol széles körben termelünk annyit, hogy az egész bolygót meg tudjuk táplálni. Mégis 870 millió ember szenved alultápláltságtól" - idézi fel a fiatal Angevin a La Faim du monde weboldalon, amelyen útját fogja mondani.

A fiatalember látnivalóiban rövidítés: a DLUO, ezek az apró említések az ételre írva. "Európában kétféle dátum létezik" - magyarázza egy videó, amelyben részletezi a projektjét. "Egyrészt a DLC vagy a felhasználhatósági dátumok, amelyeket mind a hűtőszekrényben tárolunk, akár joghurtot, sajtot, húst, halat ... Ha a dátumot túllépik, fennáll az egészségre való kockázat." De léteznek a DLUO-k vagy az optimális felhasználási dátumok olyan élelmiszerekhez is, mint a gabonafélék, kávé, tea, rizs vagy lencse. És ezeket a termékeket - hangsúlyozza a Baptiste - „10 vagy akár 20 évvel a megjelenített dátum után” is el lehet fogyasztani: „A termék száraz, víz nélkül a baktériumok nem tudtak kifejlődni. Tehát a termék még mindig jó.” Kivéve, hogy a fogyasztók hajlamosak összekeverni a két rövidítést, és elővigyázatosságból mindent eldobnak.