A világ legegészségesebb gyermekeinek titkai 6 tanulság a hosszú élettartamért Japánból
Ha lenne ereje hosszú, lendületes életet élni, elkezdheti Japánban születni.
Az országban a legmagasabb az „egészséges élettartam” a világon. A The Lancet-ben nemrégiben megjelent tanulmány szerint állítólag a japán fiúk és lányok 73 éves korig élnek súlyos betegség vagy fogyatékosság nélkül. A teljes várható élettartama a 80-as években van.
A japánok étkezési és testmozgási módja nagy élettartamot és egészséget jelent számukra. Shutterstock
Az Egyesült Államok nincs is a top 10-ben, és egy 2013-ban született amerikai 65 éves korára jó egészségre számít, és átlagosan 76 évet él.
Mi az, ami Japánban teszi wellness-központtá? Kérdés, hogy Naomi Moriyama és férje, William Doyle új könyvében "A világ legegészségesebb gyermekeinek titkai: miért élnek a leghosszabb, legegészségesebb élet a japán gyermekeknél - és hogyan tudják?".
Élet 100-ig: Szardínia hosszú élettartamának titka
"A japánok étkezési és testmozgási módjai nagy élettartamot és egészségügyi hasznot jelentenek számukra" - mondta MORYAMA - aki Japánban nőtt fel, és most New Yorkban él - MA.
"Más fejlett országokkal összehasonlítva a japánok átlagosan kevesebb kalóriát fogyasztanak naponta és egészségesebb módon: több hal, több zöldség, kevesebb hús és tejtermék, kisebb desszertek és ésszerűbb adagok."
Itt van hat tanulság Japánból, amelyeket családja felhasználhat az egészségének megerősítésére:
1. Válasszon kevesebb kalóriát tartalmazó falatokat
Tipikus japán étel egy kis tál rizs, egy tál miso leves és három köret kis tányérokban vagy tálakban: hal, hús vagy tofu szerény adagja és két zöldségalapú köret - mondta Moriyama.
Nem azt javasolja, hogy kezdjen el autentikus japán ételeket főzni, de azt javasolja, hogy csípje meg a „japán stílusú családi étkezési szokásokat”.
Élvezze a kevesebb kalóriát tartalmazó gyümölcsöt, zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát és halat. Fogyasszon kevésbé feldolgozott ételeket és túl sok kalóriát vagy hozzáadott cukrot tartalmazó termékeket.
KAPCSOLÓDÓ: A gyermekek mentális egészségi problémáihoz kapcsolódó válogatós étkezések, tanulmányok keresése
Hogyan éljünk 100-ig: Titkok a "kék zónákból"
2. Gyakorolja a "rugalmas visszatartást"
A szigorú ételkorlátozások vagy az „ételdemonizálás” nem része a japán életmódnak. A gyerekeket arra ösztönzik, hogy élvezzék a csemegéket és harapnivalókat, de megfelelő mennyiségben és gyakorisággal - mondta Moriyama. Az ételeket kisebb tányérokon szolgálják fel, kevés szuper méretezéssel.
"Határozottan hiszünk a" rugalmas visszafogásban "a kevésbé egészséges ételek esetében, ami japán kulturális minta" - mondta Moriyama.
- Menjen előre, és élvezze a családjával időnként pizzát, fagylaltot, süteményeket vagy krumplit - mindenképpen. Tartsa kisebb és ritkább adagokat otthonában. "
A kísértés elkerülése érdekében kerülje a ház körüli nagy zacskók burgonya chipset és jégkockákat.
A szerzők Naomi Moriyama és William Doyle. Naomi Moriyama jóvoltából
KAPCSOLÓDÓ: Milyen tejet adjon gyermekeinek?
3. Érjen el rizst
A nedves, bolyhos rizs, amely még mindig a japán és más ázsiai konyhák alapanyaga, szuper teli, és kiszorítja a kevésbé teli választékokat, mint a száraz kenyér - mondta Moriyama.
„Gyakran hallja, hogy a fehér rizs„ magas glikémiás indexű ”, emeli a vércukorszintet és súlygyarapodáshoz vezet. De valójában a szakértők nem értenek egyet abban, hogy a glikémiás indexnek van-e értéke a nem cukorbetegek számára készült ételek értékelésében. ".
Lazac rizs tál
„Például a sushi nem túl glikémiás étel, mert a rizst más ételekkel, például halakkal, zöldségekkel és tengeri moszattal keverik. És az ilyen vegyes ételek és ételek fogyasztása a japánok szokásos módon rizst fogyaszt, így a negatív "glikémiás hatás" minimalizálható vagy megszűnik. "
Ön és Doyle egyetért a legtöbb szakértővel, akik szerint a barna rizs a legjobb, mert több tápanyagot tartalmaz.
4. Kezdjen el járni
A japánok már kisgyermekkoruktól kezdve beépítették a fizikai aktivitást az életükbe. Az Egészségügyi Világszervezet szerint a japán gyermekek több mint 98 százaléka fut vagy biciklizik iskolába.
Ez azt jelenti, hogy a japán gyerekek többsége megfelel az ajánlásoknak, hogy napi 60 perc mérsékelt vagy erőteljes fizikai aktivitást kapjanak, csak az iskolába járás és az iskolából való kilépés céljából - mondta Moriyama. A rendszeres testmozgás egész életen át tartó szokás.
A sebész tábornok azt akarja, hogy az amerikaiak sétáljanak
Ha az iskolabuszról leszállni nem reális a gyerekei számára, keressen más módszereket az induláshoz.
"Ez a legegyszerűbb tipp: kapcsolja ki az elektronikát egy órára éjszaka, szálljon ki, és végezzen gyors energiát a családdal, mentség nélkül" - tanácsolta Moriyama.
"A gyermekek egészségügyi előnyei ... hatalmasak."
Lőj egy órányi fizikai aktivitást a hét legtöbb napján.
A legtöbb japán gyermek fut vagy biciklizik az iskolába. Shutterstock
5. Legyen gyermeke életmódbeli tekintélye
Moriyama kutatásainak egyik legerősebb témája, hogy az otthon kiválasztott, mintavett és elfogyasztott ételek jó előre jelzik a gyermek egészséges életmódját a későbbi életben.
A japán szülők inspirálják gyermekeiket gyermekkoruktól kezdve, hogy különféle egészséges ételeket, köztük sokféle gyümölcsöt és zöldséget kóstolhassanak meg, mondta. A gyerekek rendszeres étkezésként gyakran étkeznek a családjukkal együtt.
KAPCSOLÓDÓ: 5 tipp a tudósoktól, amelyek a gyerekeimet azonnal egészségesen táplálkozták
Ahelyett, hogy "tekintélyelvű" szülők tiltanák a cukrot, vagy mondanának például "Készítsd el az egészet a tányérodon, vagy nincs fagylalt", a japánok "mérvadó" szülőkre vágynak, mondta Moriyama. Modellezik az egészséges táplálkozást, és nem reagálnak túlzottan, amikor a gyermek elutasítja az új étkezést, vagy ha nem fejezi be mindent a tányérján.
A japán gyerekeket arra ösztönzik, hogy kicsi koruktól kezdve próbálják ki az új ételeket. Shutterstock
6. Az ebéd ereje
A japán iskolák az ország híres iskolai ebédprogramján keresztül "egészséges táplálékká" teszik a gyerekeket - mondta Moriyama.
Az általános iskolától kezdve a gyerekeknek nagyon egészséges ételeket szolgálnak fel, amelyek gyakran helyben termesztett ételekből készülnek, és a helyszínen frissen készülnek. Ha a hallgatók nem szeretik az ebédet, akkor nincs szerencséjük. Egészségtelen étkezési lehetőségek egyszerűen nem állnak rendelkezésre.