A világ legjobb kalóriatáblája Kalória-jelzőlámpa - Sven David Müller
A kalória egy kalória, egy kalória. Ezt a kifejezést nemcsak mindenki megtanulja, aki megtanulja a dietetikus szakmát. Fontos azok számára is, akik szeretnék fenntartani vagy lefogyni. A kalóriatartalmú jelzőlámpa egy pillanat alatt feltárja, hogy a több mint 3000 élelmiszer közül melyik különösen magas energiájú, és amely könnyen elérhető.
Annak érdekében, hogy az olvasó optimálisan kihasználhassa az útmutató kiterjedt táblázatos szakaszát, a bevezető szakasz nemcsak a jelzőlámpás tábla használatát ismerteti. Az olvasók alaptanfolyamot kapnak az egészséges táplálkozásról, és megtanulják, hogy a zsír, valamint a szénhidrátok és a fehérje miért nélkülözhetetlen az élet számára, de a túl sok zsír káros lehet az egészségre. Ezenkívül a szerző kitér a túlsúly egészségügyi kockázataira és az ezzel járó magas társadalmi költségekre.
Az olvasó megtanulja, hogy a túl sok zsír mennyiben felelős bizonyos betegségekért és betegségekért, és hogyan tudja táplálékkal ellenőrizni energiaellátását. Ezenkívül megtanulja szabályozni a testsúlyát, például saját energiaigényének és a testtömeg-indexnek a meghatározásával. Azt is elmagyarázza, hogy egyrészt a szénhidrátok, a fehérjék és a zsír, másrészt a vitaminok és ásványi anyagok milyen funkciókkal rendelkeznek az egészséges és kiegyensúlyozott étrendért.
Az elegendő folyadékbevitel különösen fontos a túlélésünk szempontjából. A szerző ebből kizárja az alkoholos italokat. Az alkohol különösen káros a túlsúlyos és cukorbetegek számára. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az alkohol majdnem ugyanúgy gazdag energiában, mint a zsír, hanem azért is, mert az etanol és a kísérő alkoholok méreganyagok, amelyek egészségkárosító aspektusai szinte mindig felülmúlják például a vörösbor egészségfejlesztő szempontjait.
Első látásra segítség
A könyv fő része egy átfogó táblázatból áll, amelyben az ételek ábécé sorrendben vannak felsorolva. A táblázatok olyan kiterjedtek, amennyire könnyen olvashatók. Az összetevőket közlekedési lámpa szimbólummal jelöltük. A piros szín azt jelenti, hogy egy étel különösen gazdag energiában, és különösen ritkán kell szerepelnie az étlapon. A sárga jelzőlámpa azt jelzi, hogy ezeket az ételeket rendszeresen fogyaszthatják kis adagokban, a zöld jelzőfény pedig azt, hogy egy étel alacsony kalóriatartalmú, és előnyösen fogyasztható.
A könyv nem helyettesíti az étrendet, de helyes tippeket ad olvasóinak a fogyáshoz vagy a hízáshoz. Ezenkívül a füzet nagyon kicsi és praktikus. Bárhová elvihető, és még a zsebében is elfér. Aki vásárol vagy éttermet vásárol, ezért gyorsan utánanézhet, hogy egy adott étel mennyi kalóriatartalmú.
A kalóriatartalmú lámpát a TRIAS-Verlag tette közzé, és most már teljesen átdolgozott új kiadásban kapható. Lektor: Patrick Jiranek, az Offenbach szabadúszó újságírója.