A világ legjobb palacsintája Ana Lugojana recept; Nyugat napja

Ma abszolút finom palacsinta receptet kínálunk nektek, amelyet nem annyira nyilvánosságra hoznak, mint amennyi megérdemli: Bánát palacsinta. Ha másnapra maradt még egy palacsinta lepedője, és nem tudja, mit kezdjen velük ... azt mondjuk: készítsen belőlük banánt! Így:

2 üveg vanília esszencia

200 g édes főzőkrém

Kenj meg egy serpenyőt vajjal. előmelegíteni a sütőt.

Egy közepes tálban keverje össze a palacsinta tölteléket - túrót tojással, cukorral, mazsolával és eszenciával.

Válassza szét a többi 4 szükséges tojást - mert a vaníliaszószhoz a sárgáját, a habcsókhoz pedig a tojásfehérjét használja. A sárgáját keverje össze a tejszínnel, a porcukorral és a vaníliás cukorral a keverővel. A tojásfehérjét - a keverővel is - addig verjük, amíg meg nem keményednek, majd adjuk hozzá a maradék cukrot és sót. Kész és habcsók!

Töltse meg a palacsintákat töltelékkel, és egyenként hajtsa össze őket, mint a sarmale. Helyezze őket a vajjal kikent tálba. Öntsük a tetejére a vaníliás krémet. Süssük 10 percig, vagy amíg nem látja, hogy a szósz sűrűsödni kezd. Távolítsa el a tálat, és öntse rá a habcsókészítményt. Süssük további 10 percig, vagy amíg a habcsók kérge meg nem pirul.

---