A világ legrégebbi rizlingi pincészete - a Schloss Johannisberg vendégei - az ételek világa - a főzés

A kastély, amely 1715 óta áll a Johannisbergen, eseménydús történelemre tekint vissza. Csakúgy, mint a szőlőültetvényeknek és a hozzájuk kapcsolódó bencés kolostornak 1100-tól, számos tulajdonosi változással, sőt a második világháború pusztításával is meg kellett küzdenie. Az a tény, hogy a hagyományos kastély ma teljes pompájában ragyog, és számos kulináris és kulturális esemény helyszínének számít, von Metternich hercegeknek köszönhető, akik sokáig a kastély tulajdonosai voltak. Ma a szőlőtermesztés a VDP (a német Prädikatsweingüter Egyesület) tulajdonába tartozik, és folytatja a kivételes borok gyártásának hagyományát.

legrégebbi

A pincészetről, a kastélyról és a kulináris kínálatról további információt a www.schloss-johannisberg.de oldalon talál.

Videó: Mit kínál a Johannisberg-kastély a látogatónak

Beszéltünk Christian Witte tartományi rendszergazdával, aki összefoglalja a kastély eseménydús történetét, és a kastély jelenlegi széleskörű kínálatáról beszél: