A világon kifogott halak egynegyede lisztté alakul át - L Express
A halászok a dél-afrikai Durban egyik partján ürítik a szardínia filét.
A Bloom civil szervezet elítéli az ipari halászat túlkapásait. Az élelmiszer-halászattal ellentétben ennek az ágazatnak a célja a hal lisztré alakítása, más halak és állatok etetése.
Fogj halat, redukáld lisztté. etetni más halakat, de sertéseket és baromfit is. Ezt az abszurdnak tűnő ciklust kedden a Bloom civil szervezet elítéli az "Akvakultúra sötét oldala" című, angol nyelvű és a "De la confiture aux cochons" című jelentésben.
"1950 és 2013 között a világon a halfogások 25% -a (.) Lisztre és olajra csökkent" - állítja a francia szövetség két kanadai akadémikus, Megan Bailey (Dalhousie Egyetem) és Tim Cashion (Egyetem) munkatársaival készített jelentésében. British Columbia). Tudományos tanulmány is megjelent.
"90% ehető faj"
Az ehető halakat, mint például a szardínia vagy a szardella, lisztté alakítják, hogy a fogyasztók által nagyobbra becsült fajokat - például a lazacot, a tőkehalat és a tengeri keszeget - táplálják, akvakultúra-gazdaságokban tenyésztik, elítéli a Bloom civil szervezetet, amely az ipari halászati iparban végzett felmérést.
"A lisztté való csökkentésre szánt fajok 90% -a ehető, ez a legbotrányosabb és legproblematikusabb szempont" az ipari halászat számára - hangsúlyozza Claire Nouvian, a Bloom elnöke.
Frédéric Le Manach, a Bloom tudományos igazgatója "attól tart, hogy a dolgok a következő években újra emelkedni kezdenek, különösen az ázsiai akvakultúra fellendülése miatt". A jelentés szerint a tenyésztett halak 50% -a Kínából származik (lásd az alábbi grafikont).
"A tenyésztők azt tapasztalták, hogy ha a tenyésztett növényevő halak táplálékába tesznek halakat, akkor jobban ízlik és gyorsabban nőnek."