A villámdiéták és a trendi diéták általában tartós siker nélkül maradnak
Az időszakos böjt, a méregtelenítő diéták, a Paleo diéta vagy a HCG diéta a jelenlegi étrendek közé tartozik. De a villámdiéták után csak az étrend megváltoztatása hoz hosszú távú sikert.
A túlsúlyos emberek körében nagyon népszerűek a különféle villámdiéták, mint a szakaszos éhezés, méregtelenítő étrend, paleo diéta, HCG diéta, inzulin ételek kombinálása vagy lúgos böjt. Az érintettek gyorsan fogyni akarnak ezekkel a trendi diétákkal. A villámdiéták azonban károsítják a szervezet kiegyensúlyozott tápanyagellátását, és a siker gyakran nem állandó. Gyakran gyorsan fogy, de ugyanolyan gyorsan hízik újra, az úgynevezett jo-jo hatás jellegzetes, híres és hírhedt. Legkésőbb a test ellenséges, nagyon gyors testsúlycsökkenése után úgynevezett életmód-módosítást kell kezdeményezni annak érdekében, hogy hosszú távon sikeresen a megfelelő súlyú legyen a testtömege.
Az életmód módosításával hosszú távon csökkentse a testtömeget kényelmes szintre
Minden érintett szeretné elérni a súlyát arra a szintre, amelyről hosszú távon (vagy lehetőleg örökre) álmodik. Ebből a célból meg kell/kell változtatni az étrendet, meg kell változtatni a mindennapi életben tapasztalható kedvezőtlen viselkedési szokásokat és jelentősen meg kell növelni a fizikai aktivitást.
Egészséges, egészséges, tápanyagokban gazdag, de ideális esetben alacsony kalóriatartalmú étrend, valamint napi körülbelül 30–60 perces testmozgás alkotja a sikeres duót, hogy ennek megfelelően szabályozza a súlyt. Az ételválasztás során az energiasűrűség hasznos tulajdonság: a nagy energiasűrűségű ételek adagonként több energiát (kalóriát) tartalmaznak, mint az alacsonyabb energiasűrűségűek.
Az alacsony és közepes energiasűrűségű (100 g-ig 225 kcal-ig terjedő) ételnek kell a napi étrend alapjának lennie. Ide tartoznak a természetes növényi alapú ételek, különösen a zöldségek és gyümölcsök. Az alacsonyabb energiasűrűség lehetővé teszi a töltésmennyiség enni viszonylag alacsony energiafogyasztással. Két alma (250 g), hat sárgarépa (450 g) vagy 300 g alacsony zsírtartalmú joghurt annyi kalóriát tartalmaz, mint egy fél kifli (30 g), mégpedig 150 kcal.
Figyelembe kell venni a magas kalóriatartalmú ételeket is. Vannak tanulmányok erről, amelyek kimutatták például a magas kalóriatartalmú reggeli előnyeit a cukorbetegek számára.
A villámdiéták gyakran napi 1000 kcal alatt vannak
A helyzet az: ha fogyni akar, akkor kevesebb kalóriát kell fogyasztania, mint amennyit a test fogyaszt. A testtömeg fenntartása érdekében az energiabevitelnek és az energiafelhasználásnak egyensúlyban kell lennie. Sok villámdiéta esetén az energiafelvétel kevesebb, mint 1000 kcal naponta. Ez az alacsony kalóriatartalmú étrend azt jelenti, hogy nagyon rövid idő alatt sokat fogy. A magas fogyás részben a vízvesztésnek és az izomfehérje lebomlásának tudható be. A zsírszövet kívánt csökkenése korlátozott.
Böjt időszak
Az időszakos böjt, például az "5: 2 böjt", magában foglalja a böjtöt a hét egy vagy több napján. A böjti napokon általában csak italokat, például teát vagy vizet szolgálnak fel. Hogy a diéta és az energiaellátás hogyan kell kinéznie a hátralévő napokban, rajtad múlik. Ezzel a módszerrel hosszú távon nem lehet szabályozni súlyát. Az egészséges táplálkozásra való áttérést követni kell.
Méregtelenítés
A méregtelenítő étrendek, mint például a Detox, szintén divatosak. A feldolgozott élelmiszerek - cukor, fehér liszt, glutén vagy élesztő - kerülésével a súlyt csökkenteni kell. Ugyanakkor a szervezet lebontja a káros anyagokat, például alkoholt, gyógyszereket és környezeti toxinokat. Teázás vagy masszázs kíséri a legtöbb ilyen étrendet.
Paleo diéta
A kőkori táplálkozás elmélete, a Paleo Diet azt feltételezi, hogy az emberi szervezet genetikailag alkalmazkodott a paleolitikum, a paleolit táplálékkörnyezetéhez. Itt elsősorban a sok vadon élő növényt és vadhúst tartalmazó étrendet értjük. Az a feltételezés, hogy csak a gének alakítják az étkezési magatartást, túl egyoldalú. Számos tényező, például bizonyos viselkedési minták elsajátítása, a társadalmi környezet alakítása és fiziológiai mechanizmusok befolyásolják étrendünket. Ezenkívül az étrend a kőkorszakban nagyon változatos volt, így nem lehet „a” kőkori étrendről beszélni.
Inzulin ételek kombinálása
A diéták kombinálásával az inzulineledel célja a fogyás a lehető legkevesebb inzulin felszabadulás révén. Általában naponta három ételt fogyasztanak, amelyek szénhidrátokat vagy fehérjéket tartalmaznak. Este alacsony szénhidráttartalmú ételeket fogyasztanak az inzulin éjszakai szekréciójának csökkentése érdekében. Táplálkozási szempontból nincs szükség külön szénhidrátokra és fehérjékre, mivel a szervezet mindkettőt egyszerre emésztheti meg. Nincs is bizonyíték arra, hogy az alacsony éjszakai inzulin felszabadulás tartósan elősegítené a fogyást.
Alapböjt
A lúgos böjt alatt csak lúgosnak tekintett ételeket szabad fogyasztani. A fontos ételeket, például a gabonaféléket és a tejtermékeket túl kicsi mennyiségben ajánlják, mivel ezeket „savasnak” tekintik. A diéta okozta túlsavasodástól azonban egészséges egyéneknél nem kell tartani. Testünk különböző pufferrendszerei szabályozzák a vér sav-bázis koncentrációját és állandó értéken tartják. Felesleges további "bázist elősegítő" étrend-kiegészítőket szedni.
HCG diéta
Az emberi koriongonatropin (HCG) a terhesség alatt termelődő hormon. A HCG diéta napi 500 kcal-nál kevesebb étrendből és cseppek, rombuszok vagy tabletták formájában bevitt HCG-ből áll. A HCG állítólag lebontja a hasi zsírt. Az ilyen étrend negatívan befolyásolhatja a hormonális egyensúlyt; az elégtelen energia- és tápanyagbevitel olyan mellékhatásokhoz vezethet, mint fáradtság, gyengeség, teljesítményvesztés és keringési rendellenességek.
Következtetés: figyeljen a villámdiétákra és a káros tápanyagbevitelre
Aki villámdiétákat fontolgat fogyásért, annak feltétlenül tisztában kell lennie azzal, hogy ez gyakran a tápanyagellátás csökkenésével jár, és lehetségesek a mellékhatások és a hírhedt yo-jo hatások. Ezért életmódváltásra van szükség legkésőbb az ilyen gyors fogyás végével.
Csak egészséges, kiegyensúlyozott étrend, egyénileg optimális napi kalóriabevitel mellett (mindenkinek magának kell ezt megtudnia), valamint rengeteg testmozgás vagy sport (ideális esetben szinte naponta) tartja testét hosszú távon fitt állapotban - miután elérte saját kényelmes súlyát. Semmi esetre sem szabad megfeledkezni a test további izomépítésének számos pozitív hatásáról.
LOCKE és mtsai. Diéták az egészségért: Célok és irányelvek. A Fam Orvosnál. 2018. június 1.; 97 (11): 721-728.
Az elhízás elleni gyógyszerek szövetsége
Osztrák Elhízás Társaság (ÖAG)
Német Táplálkozási Társaság V. (DGE)