A VitalCâlin

Le VitalCâlin Les Aliments Massawippi, Suzanne Dionne élelmiszer-technológus elnöke: Les Aliments Massawippi Inc. elnöke, 2012. május

Fukushima 1982

Tartalomjegyzék 1.0 A VITALCÂLIN. 2 2.0 MIÉRT VITALCÂLIN. 2 3.0 ENZIM-HIÁNY. 3 4.0 A HATÁS MÓDJA. 3 5.0 GYÁRTÁSI FOLYAMAT. 4 6.0 BIBLIOGRÁFIA. 8 1. ÁBRA: AZ ALFA-AMILÁZIS TEVÉKENYSÉGE. 5 1. TÁBLÁZAT: ÖSSZEFOGLALÓ: 53 A VITALCÂLIN-ban TARTALMAZOTT ENZIMOK. 6 1. FÜGGELÉK: A VITALCÂLIN 2. FÜGGELÉK MŰSZAKI LAPJA: Élő gabonapuding és Vitella (egészséges Nutella nemzetség) 3. FÜGGELÉK: AZ ASPERGILLUS ORYZAE MEGTALÁLÁSA 1

A savas proteáz kivonásának és aktivitásának vizsgálatának módját Haussner (1996), Anson (1938), McIlvaine (1921) és Folin (1927) ihlette. A tirozint, a kazein enzimatikus hidrolíziséből nyert aminosavat méri. Mikrogramm tirozinban fejezzük ki szárazanyag milligrammjában. Az erjesztés után a terméket nagyon alacsony hőmérsékleten (30 ° C alatt) szárítják, és az enzimek megőrzése érdekében 10 ° C alatt finomra őrlik. 1. táblázat: Összefoglaló: 53 enzim, amelyeket a VitalCâlin Acylase Wood, 1977 Alpha-galactosidase Shankar Sk, 2007 Patil AG, 2009 Aminopeptidase Glicin D-Alanine Marui J, 2012 Aminopeptidases Leucines I, II, Nakadai, 1971 III VII és Arylamidase Amylases (alfa) tartalmaz -1,4, alfa-1,6 és béta-amiláz) Fukushima D, 1982 Ankadai, 1971 CCFRA, 1997 Dawson, 1982 Silva EM, 1998 Narahara, 1982 Carboxypeptidases I, II, III, IV Fukushima D, 1982 Nakadai, 1971 Cellulázok (4 változat) Nakadai, 1971 Fukushima D, 1982 Yamane Y és mtsai, 2002 Cutinase D-glükóz-oxidoreduktáz DNS Reaserch Gervais P 6