A VitMATINA savanyúság megőrzi a macskák vitaminjait a Medlife

Az uborka egészséges kiegészítője lehet a napi étrendnek, de az uborka savanyúvá változtatása jelentős táplálkozási különbségeket eredményez. A savanyúság általában egészséges, de a korsó vásárlása előtt olvassa el a címkét, hogy minimalizálja a színezékek, a nátrium és a cukor mennyiségét.

Kalóriák
A pácolt uborka 100 grammos adagjának 12 kalóriája megegyezik a hámozott uborka kalóriáival; 100 gramm ép héjú uborka fogyasztása adagonként csak 3 kalóriát ad hozzá. Enyhe különbség van a zsírtartalomban. A tisztítatlan uborka súlya 0,11 gramm adagonként, az ecetes uborka 0,14 grammot, a hámozott uborka pedig 0,16 gramm zsírt tartalmaz.

Nátrium
Az egyik legfontosabb táplálkozási különbség a nátrium mennyisége. Az uborka normál esetben nagyon alacsony nátriumtartalommal rendelkezik 100 grammban, 2 milligrammban, szemben a savanyúság azonos részében található 875 milligramm nátriummal. 100 gramm savanyúság egy nap alatt az ajánlott nátrium-bevitel több mint egyharmadát tartalmazza. A magas vérnyomás, a szív- és érrendszeri betegségek és a vese szövődményeinek csökkentése érdekében nátrium bevitel ajánlott.

C-vitamin
A savanyúság és az uborka között van egy kis különbség, amikor a legtöbb vitaminról van szó. Míg 100 gramm pácolt uborka csak 0,8 milligramm C-vitamint ad hozzá az étlapjához, a nyers uborka 2,8 milligrammot ad hozzá. A savanyúságokból származó napi ajánlott C-vitamin százalékos aránya csak 1%.

K-vitamin
A savanyúságok legnagyobb tápanyag-nyereségét a K-vitamin tartalma adja, ami a K-vitamin csaknem felét teszi ki, amelyet egy nap alatt meg kell szereznie.

A savanyúság ropogós, lédús snack, amely fontos vitaminok, ásványi anyagok és élelmi rostok forrása. Amerigo Vespucci savanyúságokat használ, amikor felfedezi a személyzetet, hogy elkerülje a skorbutot. A savanyúság segít megelőzni a skorbutot, mert jó C-vitamin-forrás.
Jó B6-vitamin-, tiamin- és A-vitamin-forrás; azonban ezekről a legismertebb a K-vitamin forrás.
A savanyúságok esszenciális ásványi anyagokat tartalmaznak, például vasat és káliumot.
Senki sem gondolná a savanyúságot mint jó kalciumforrást, de az ajánlott napi értéknek körülbelül 6% -a van.
A növényi termékek olyan élelmi rostokat tartalmaznak, amelyek segítenek megőrizni emésztőrendszerünk egészségét. A savanyúságokban körülbelül 1,6 gramm rost van, ami az ajánlott napi érték 6% -a.
A savanyúságokban kevés a telített zsír és a koleszterin, ami jót tesz a szívnek.

hátrányai:

Magas nátriumtartalom: A legtöbb savanyúság nagyon magas nátrium- vagy cukortartalmú, vagy néha mindkettő. Egy adag savanyúság körülbelül 1251 milligramm nátriumot tartalmaz, vagyis az ajánlott napi érték 52 százaléka.
Mérgező színező adalékanyagok: sok, kereskedelemben vásárolt savanyúságban számos színezék van a vonzóbb termék fenntartása érdekében. Az 1800-as években a vállalatok mérgező anyagokkal kezdték színezni a savanyúságokat. Noha a mai savanyúságban található színadalékok nem bizonyultak károsak, a legjobb elkerülni a túl sok mesterségesen színezett étel fogyasztását.

Hozzászólás a MedLive.ro fórumhoz.

Redactia MedLive

A vitMATINA minden reggel világos és tömör tanácsokat kínál az egészséges és harmonikus élethez.