A vízfogyasztásról és a test egészségéről
A víz a levegő után minden bizonnyal az élet legszükségesebb és nélkülözhetetlen eleme. Valójában köztudott, hogy míg étkezés nélkül sokáig, akár néhány hétig is életben lehet maradni, víz nélkül néhány napnál tovább nem lehet túlélni. Soha sem gondolhatnánk másképp, mivel az emberi test 60% vízből (90% vér) áll, míg a test jelentős mennyiséget veszít, és naponta változik tényezők.
Így a környezet hőmérsékletétől és páratartalmától, a fizikai megterhelés mértékétől és az egészségi állapottól függően kisebb-nagyobb mennyiségű víz veszik el, amelyet természetesen ki kell cserélni. Például terhes vagy szoptató nők esetében a vízigény nagyobb (majdnem 2,5 liter). És itt konkrét mennyiségekről kell beszélnünk. Mindannyian tudjuk, hogy 2 liter (8 pohár) vízmennyiség kering, amelyre minden nap szükségünk lenne. Helyes ez a mennyiség? Túl nagy? Túl kicsi? Csak egy mítosz?
Nos, az az igazság, hogy a területen végzett kutatás nem rendkívül meggyőző, mivel a tudományos világban ebben a tekintetben nincs általános konszenzus. Az Országos Tudományos, Mérnöki és Orvostudományi Akadémiák azt állítják, hogy normális egészségügyi körülmények között, a mérsékelt égövi földrajzi területen az átlagos napi vízigény férfiaknál 3,7 liter, a nőknél 2,7 liter, az ajánlások a teljes folyadékmennyiségre vonatkoznak. szükséges, beleértve a vizet, más italokat és ételeket (körülbelül 20% -ot az élelmiszer, a fennmaradó 80% -ot pedig víz és egyéb italok biztosítanak).
Ezért az orvosok által széles körben ajánlott 2 liter víz ésszerű mennyiségnek tűnik (korántsem túlzó), amelyet továbbra is általános viszonyítási alapnak tekinthetünk. Ezenkívül jó tudni, hogy amikor nem vagyunk gyakran szomjasak, és amikor a vizelet színtelen vagy világossárga, ez azt jelenti, hogy megfelelően és kellően hidratálunk. Másrészt, amikor a vizelet sötét színű, és amikor gyakran szomjasnak érezzük, ez azt jelenti, hogy több folyadékot kell fogyasztanunk (amikor szomjasak vagyunk, akkor a test több szerve és rendszere már kiszáradásban szenved: az agy, a vesék, tüdő, szív, lép, vér, izmok és csontok).
Ezenkívül az elfogyasztott folyadék mennyiségének becslésénél fontos figyelembe venni, hogy az alkoholtartalmú italok (még a sör), a tea és a kávé sem hidratál, hanem éppen ellenkezőleg, vízhajtó hatással bírnak, ami a folyadék kiürülését eredményezi a szervezetből. Másrészt a friss gyümölcsökben vagy zöldségekben, a tejben, a levesekben vagy a húslevesekben nyilvánvalóan sokkal nagyobb a vízmennyiség (akár 90%), mint más élelmiszer kategóriákban.
A megfelelő működéshez az emberi test összes sejtjének szüksége van vízre. Szükség van az ízületek kenésére, a nyáltermelésre, az agy, a gerincvelő és más érzékeny szövetek védelmére, a testhőmérséklet szabályozására, a hormonok és a neurotranszmitterek termelésére, valamint az élelmiszerek átjutására a belekben.
A víz emellett segít oldani az ásványi anyagokat és tápanyagokat, hozzáférhetőbbé teszi azokat a test számára, és segít megszüntetni a hulladékot. Ez a két funkció teszi a vizet a vesék létfontosságú elemévé. Így a vesék percenként körülbelül 1,3 liter vért szűrnek, a test teljes vérmennyiségét 10 percenként szűrjük (a vért naponta 150-szer szűrjük). A vesék minden nap körülbelül 110-140 liter folyadékot szűrnek le. Ebből a mennyiségből körülbelül 1-2 liter vizelet formájában távozik a testből, a maradék a véren keresztül nyerhető ki.
Ha a vesék nem működnek megfelelően, maradványok és felesleges folyadék halmozódhat fel a szervezetben. A krónikus vesebetegség kezelés nélkül veseelégtelenséghez vezethet, amely dialízist vagy veseátültetést igényel.
A húgyúti fertőzések a második leggyakoribb típusú fertőzések a szervezetben. Ha a fertőzések átterjednek a felső húgyutakra, beleértve a vesét is, maradandó károsodást okozhat. A vízfogyasztás egyszerű és hatékony módszer a húgyúti fertőzés kialakulásának kockázatának csökkentésére és a meglévő húgyúti fertőzések kezelésére.
A vesekövek negatívan befolyásolják a vesék funkcionalitását. A vesekő fő oka a vízhiány, az ilyen állapot által érintett emberek gyakran nem fogyasztják az ajánlott napi mennyiséget. A vesekövek szintén növelhetik a krónikus vesebetegségek kockázatát.
A dehidratáció, amely akkor fordul elő, amikor több vizet veszítünk vagy használunk fel, mint amennyit elfogyasztunk, a test elektrolitjainak egyensúlyhiányát eredményezi. Az elektrolitok ásványi anyagok, amelyek segítik az elektromos jelek átvitelét a sejtek között. A vesék megfelelő működésük esetén stabil elektrolitszintet tartanak fenn a testben. Amikor a vesék nem képesek fenntartani az elektrolitszint egyensúlyát, ezek az elektromos jelek megváltoznak, ami görcsrohamokat (akaratlan izommozgásokat és eszméletvesztést) okozhat.
Súlyos esetekben a kiszáradás veseelégtelenséghez vezethet, amely életveszélyes lehet. A krónikus veseelégtelenség lehetséges szövődményei közé tartozik a vérszegénység, a központi idegrendszer károsodása, a szívelégtelenség és az immunrendszer károsodása.
A víz fontos szerepet játszik a fizikai teljesítmény maximalizálásában, az energiaszint javításában, a megfelelő agyműködésben, a fejfájás megelőzésében és kezelésében, a székrekedés kezelésében, az anyagcsere felgyorsításában és a felesleges kilók megszüntetésében, a bőr megjelenésének javításában. a vérnyomás csökkentése és a fekélybetegségek kockázatának csökkentése.
Sajnos annak ellenére, hogy a víz olyan fontos szerepet játszik a szervezetben, és a nem megfelelő hidratációval járó kockázatok óriásiak, sokan nem tulajdonítanak kellő jelentőséget ennek a szempontnak. Így a Betegségmegelőzési és Megelőzési Központok (CDC) által 2013-ban végzett tanulmány elemezte az Országos Rákintézet tanulmányának adatait, és arra a következtetésre jutott, hogy az alanyok 7% -a soha nem iszik vizet, 36% -a napi 1 és 2 pohár között 35% 4 és 7 pohár között, és csak 22% napi 8 pohárral iszik. Ezenkívül aggodalommal tapasztalták, hogy azok az alanyok, akik kevesebb, mint 4 pohár vizet fogyasztanak naponta, kevesebb, mint egy adag gyümölcsöt vagy zöldséget fogyasztanak naponta.
Összegzésképpen úgy vélem, hogy a test optimális hidratálásának szerepét senki sem vitathatja. De egy dolgot még tisztázni kell: milyen vizet lehet a legjobban fogyasztani? Bár sokáig az volt a benyomás, hogy a lapos, palackozott víz biztonságosabb és egészségesebb, mint a csapvíz, a közelmúltban végzett vizsgálatok kimutatták, hogy ez egyáltalán nem így van. Pontosabban, azon túl, hogy a palackozott víz sokkal drágább, a szennyeződés kockázata is nagyobb, mint a csapvízé. Nyilvánvaló, hogy ez utóbbi nem tiszta és kockázatmentes víz, de mégis a legjobb megoldás, feltéve, hogy jó minőségű szűrőt használnak.
Felhívlak benneteket, hogy kövessétek szorosan a jövőbeni cikkeket, amelyekben a legérdekesebb, új és leghasznosabb információkat tárjuk fel az egészségről és még sok másról. És hogy ne maradjon le a következő bejegyzéseinkről, az alábbi űrlap kitöltésével feliratkozhat a szokásos hírlevelemre.