A vörös gyümölcs gratin fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit
Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !
Hozzávalók
- 400 g Vegyes vörös gyümölcsök
- 4 tojássárgája
- 60 g porcukor
- 25 cl folyékony krém
- 1 evőkanál. porcukor
- 15 g vaj
Előkészítési lépések
Osszuk el a gyümölcsöt 4 kis vajas porcelán edénybe.
A tojások sárgáját és a porcukrot forraljuk egy lábosban, amíg a keverék kifehéredik. Habverés közben öntsük a tejszínt. Sűrítsük nagyon alacsony lángon vagy bain-marie-ban, körülbelül 8 percig, habozás abbahagyása és forralás nélkül.