A vörös márna mindent tud a vörös márnáról és annak egészségügyi előnyeiről
Vörös márna, egy kis sziklahal, amelynek több táplálkozási előnye van. Hogyan válasszuk ki jól és fogyasszuk el? Mi vezetünk.
Elbeszélés
A vörös márna egy kicsi sziklahal, amely két nagyon különböző családhoz tartozik: "barbet" vagy "gurnard". A leves vagy a bouillabaisse fokozásához inkább a „barbet” -et részesítse előnyben a húsának és a „gurnard” minőségének és finomságának.
Táplálkozási összetétele
Fehérjék. A vörös márna minőségi fehérjéket biztosít, jól asszimilálódva és felhasználva a szervezetben.
Vitaminok. A vörös márna a B csoport családjának vitaminjait, de az A és E vitaminokat is biztosítja, amelyek hozzájárulnak a test megfelelő működéséhez.
Kis lipidek. A vörös márna zsírszegény.
| 100 g-onként | Kalória (kcal) | Fehérjék (g) | Szénhidrátok (g) | Zsír (g) |
| márna | 116 | 23.2 | nyomait | 2.6 |