A vörösbor eltávolíthatja a helytelen étrend néhány hatását
Az austini Texasi Egyetem kutatói kimutatták, hogy a vörösborban, valamint a vörös szőlőben, mogyoróban, bogyókban, fekete, sötétvörös vagy cseresznye zöldségekben található resveratrol eltávolíthatja a hatások egy részét. a magas zsírtartalmú étrend negatív hatásai az immunrendszerre.
Pohár vörösbor. Fotó: Mick Stephenson/Wikimedia Commons.
Korábbi tanulmányokban a resveratrol hasznosnak bizonyult az öregedési folyamat lelassításában és az elhízás hatásainak gátlásában.
Laboratóriumi állatokon végzett kutatások kimutatták, hogy az étrend gazdagítása resveratrolt tartalmazó ételekkel, például bogyókkal, dióval, vörös szőlővel segít megvédeni a magas zsírtartalmú étrendből eredő súlygyarapodást és azok negatív hatásainak egy részét. csökkentheti az immunrendszer elhízását. A mértékkel fogyasztott vörösbor ugyanezeket az előnyöket hozhatja.
További kutatásokra van szükség, de a tudósok úgy vélik, hogy a resveratrol védő hatást gyakorol a csecsemőmirigyre, a szervezet immunválaszáért felelős szervre, megakadályozva az idő előtti öregedést.
A csecsemőmirigy korai involúciót kezd az életben. Az alacsony csecsemőmirigy-aktivitás az egyik oka annak, hogy az idősebb emberek hajlamosabbak a fertőző betegségekre. Az elhízáshoz vezető étrendről bebizonyosodott, hogy felgyorsítja a csecsemőmirigy feloldódását.