A vörösbor gyorsan javítja a koleszterinszintet Pszichomédia

A vörösbor mérsékelt fogyasztása javítja a koleszterinszintet és növeli a vörösvértestek membránfolyékonyságát azoknál az embereknél, akiket szívinfarktus miatt műtöttek - áll a folyóiratban megjelent francia tanulmány szerint Molekuláris táplálkozás és élelmiszer-kutatás.

vörösbor

Míg az elsődleges megelőzésben a rendszeres, mérsékelt borfogyasztás kardiovaszkuláris védőhatásai jól bizonyítottak, ez a tanulmány a vörösbor vérparaméterekre (lipidekre, antioxidáns kapacitásra, folyékonyságra és membránpotenciálra, vörösvértestekre) gyakorolt ​​hatásait vizsgálta másodlagos megelőzési szempontból.

A Norbert Latruffe professzor és munkatársai, a Burgundiai Egyetem Inserm Kutatóközpontjának munkatársai által végzett 3 hetes vizsgálatot egy kórházban végezték, 29 emberrel, akik szívrohamot szenvedtek, szívizom rehabilitációban. Ebben az időszakban a mediterrán étrendhez hasonló étrendet kaptak. 2 hétig a fele minden étkezéskor kapott egy pohár vörösbort (250 ml/nap), a másik fele vizet ivott.