A vörösbor jót tesz a bélflóra JDM-nek
Vessen egy pillantást erre a cikkre
Tanulmányi jelentések szerint a vörösborban található polifenolok elősegítik a bélflóra nagyobb változatosságát, ami a jó egészség fontos jelzője.
Igyál mértékkel
Az alkohol egészségre gyakorolt hatása rendkívül összetett. Egyrészt számos tanulmány kimutatta, hogy mérsékelt mennyiségben (nőknél napi 1 ital, férfiaknál 2 ital) az alkoholfogyasztás a betegségek kockázatának jelentős (kb. 20%) csökkenésével jár együtt. Ezen mennyiségeken túl egyértelműen megállapítható, hogy a túlzott alkoholfogyasztás megnöveli számos súlyos betegség, különösen egyes ráktípusok (száj, gége, nyelőcső, vastagbél, máj és mell) kockázatát. Ezek az egészségre gyakorolt negatív hatások korántsem elhanyagolhatók: becslések szerint világszerte minden 20 haláleset (vagy 3 millió halálozás) közvetlenül kapcsolódik az alkoholfelesleghez.
Az alkohol tehát a kétélű kard egyik legjobb példája, amelyet nagyon körültekintően kell használni, hogy élvezhesse előnyeit, miközben minimalizálja annak ártalmait.
vörösbor
A jelenleg rendelkezésre álló adatok azt sugallják, hogy a vörösbor az az alkoholos ital, amely a legjobban maximalizálja az alkohol egészségre gyakorolt pozitív hatását, miközben minimalizálja annak negatív hatásait. Például egy The Lancet-ben tavaly megjelent tanulmány kimutatta, hogy a vörösbor mérsékelt fogyasztása (heti 100-200g tiszta alkohol, ami napi 1-2 pohárnak felel meg) nem növelte az idő előtti halálozás kockázatát, míg a a sör és a szeszes italok a kockázat körülbelül 40% -os növekedésével jártak (1).
Ez a különbség a vörösbor nagyon eltérő molekuláris összetételének tudható be: a vörösbor nemcsak alkoholtartalmú ital, hanem egy komplex ital, amely jelentős mennyiségű polifenolt tartalmaz, amelyeket az erjedési folyamat során a szőlő bőréből vonnak ki. Ezek a molekulák antioxidánsok, anti-
gyulladásos, vérlemezke-ellenes és értágító, amelyek egyrészt erősítenék az alkohol szív- és érrendszeri egészségre gyakorolt pozitív hatását, míg némelyikük (különösen a resveratrol) rákellenes hatása csökkentené az alkohol-karcinogén hatását.