A Weber grillrel kapcsolatos problémák (a szén túl gyorsan összehasonlítva) Grillen fórum

weber

2010.09.25. Óta tag
14 hozzászólás (ø0/nap)

Problémám van a Weber Compact vízforraló vízforralóval.

Ennyi szenet elterítek a rostélyon, hogy felgyújtsam, amíg teljesen be nem fedi, és a szenet alkohollal zárt fedéllel (és kinyílik).

Amint a szénen van egy kis fehér parázs, felteszem az ételt a grillre, és ismét bezárom a fedelet.

A probléma azonban az, hogy néhány perc múlva a szén teljesen átáramlik.
A téglákkal elég egy réteg steak, amikor nemrégiben bükkszenet használtam, már elégették, mielőtt elkészültek az Aldi vékony sertésnyakú steakjei.

Mit csinálok rosszul?

Hagyom, hogy a szén túl sokáig világítson, mielőtt leteszem? Mint mondtam, mindig várom, amíg meglátok legalább egy kis fehér parazsat (olvastam, hogy a szenet körülötte fehér parázsnak is be kell fednie).

Vagy kicsit be kell csuknom a vonatok két csúszó vezérlőjét (ha igen, akkor mennyit)?