A whisky legfontosabb alapjai
A whiskyt különféle kategóriákba lehet sorolni a felhasznált összetevők és az életkor alapján. A whisky csak akkor jelent igazi élvezetet, ha mindig helyesen tárolják. A whisky még a főzés egyik népszerű összetevője.
A whisky legfontosabb alapjai
A whisky önmagában tudománynak tűnik. Egyesek imádják, mások nem értékelik az ízét. A következő értékeli a jó whisky minőségét, mások pedig nem ismerik fel a különbséget a különböző korú whiskyk között.
A whisky fajtái
A whiskytípusok egyrészt a használt szemek, másrészt az övék alapján is Kor és a tiéd tisztaság.
Maláta whisky
A maláta whisky tartalmaz malátás árpát (maláta = maláta). Jellemzője a hosszú tárolási idő ki.
Gabona whisky
A gabona whisky, például rozs, búza vagy zab előállításához nagy mennyiségű lehetséges gabonatípus áll rendelkezésre.
A skót whiskyket maláta whiskyként készítik árpa felhasználásával.
A kanadai, az amerikai és az ír whisky viszont klasszikusan gabonás whisky.
Skót whisky
A whisky skótvá válik, amikor egyben van Fa hordó tárolták és legalább három évig érlelték. Végül egy állítás a korról.
Bourbon whisky
A bourbon whisky szemes whisky, amelyből készül Kukorica elő fogják állítani. Az ebbe a kategóriába történő besorolás szempontjából döntő tényező, hogy a kukoricatartalom meghaladja az 51 százalékot. Ha a kukoricatartalom meghaladja a 80 százalékot, a bourbon kukorica whiskyként is ismert.
Single malt whisky
Az egyetlen maláta whisky árpaalapú maláta whisky, amely csak egyetlen lepárlóból származik, és ezért nem keveréke több lepárló termékeinek. Tehát az egymalátás whisky az magasabb minőség mint tiszta maláta whisky.
Tiszta maláta whisky
A tiszta maláta whisky a Pazarlás, aki ért a különböző malátás whiskykhez. Az egymalátás whiskyvel szemben több lepárló is részt vehet.
Blend whisky
A whisky keveréke akkor jön létre, amikor többféle whisky vegyesen. Például egy gabonás whiskyt egy maláta whiskyvel kevernek.
Ital tippjeink whiskyvel:
A whisky tárolása
A whisky megfelelő tárolásakor néhány szempontot figyelembe kell venni.
A kinyitott palackot a lehető legkevesebb levegővel kell tárolni. Ez azt jelenti, hogy vagy át kell vinni egy kisebb palackba, vagy üveggolyókkal meg kell tölteni a levegő számára rendelkezésre álló helyet. A levegő megváltoztatja a palackban lévő whisky ízét, ezért a lehető legkevesebbnek kell lennie belőle.
A bontatlan whiskys üvegeket olyan hőmérsékleten kell tárolni szobahőmérséklet alá hazugság. Az alagsorban történő tárolás során figyeljen a páratartalomra is. Ha ez túl magas, a címke megpenészedhet, és a parafa szenved. Célszerű az üveget légmentesen csomagolni egy filmbe. A legfontosabb azonban a whisky nincs napfény ki van téve. A legjobb, ha sötétben tároljuk, például egy bárban - így a whiskyt sok évig el lehet tárolni.
A mennyiség azonban az évek során csökkenhet a kis mennyiségű párolgás miatt. Whisky palackok is mindig függőlegesen tárolva mert a parafa nem olyan szoros, mint z. B. borosüveggel.
Főzés whiskyvel
Természetesen whiskyvel is főzhet. Sok finom szósz tökéletesen finomítható egy első osztályú whiskyvel, és így igazi különlegességet szolgálhat fel. És a whiskyt sütésre is fel lehet használni, mint más snapszikat. A képzelet nem ismer határokat. A whiskyt különösen desszertekben és desszertekben használják. Néhány kipróbálható szép recept whiskyvel megtalálható alább.