A WHO javasolja a cukorfogyasztás csökkentését az elhízás és a fogszuvasodás elleni küzdelem érdekében - ZiarMM

Az elhízás és a fogszuvasodás leküzdése érdekében az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerdán javasolta a gyermekek és felnőttek étrendjének csökkentését, beleértve az üdítőitalokban vagy szószokban, például ketchupban fogyasztott cukrok fogyasztását is - írja az AFP Agerpres által idézett jelentése.

A WHO úgy véli, hogy ezeknek a cukroknak az energiabevitelnek csak 10% -át kell képviselniük, kortól függetlenül. Ez a százalék egyenértékű lenne napi 50 gramm cukorral (12 teáskanál). A WHO megjegyzi, hogy a jelenleg elfogyasztott cukor nagy része olyan élelmiszerekben van elrejtve, amelyek nem tekinthetők édességnek. Egy evőkanál ketchup 4 gramm cukrot jelent, és egy adag édesített szénsavas ital legfeljebb 40 grammot (10 teáskanál) tartalmazhat.

Az emberi egészségnek előnyös lenne, ha a "rejtett" cukrok fogyasztása az 5% -os szint alatt maradna - teszi hozzá a WHO, és jobb élelmiszerek címkézését javasolja a cukortartalom feltüntetése érdekében. Ezenkívül kívánatos lenne, hogy kevesebb olyan „reklámkampányt szervezzenek gyermekek számára, amelyek magas rejtett cukortartalmú ételeket vagy alkoholmentes italokat tartalmaznak”.

A WHO azt is javasolja, hogy a tagországok (szám szerint 193) „kezdjenek párbeszédet az agrár-élelmiszeriparral annak érdekében, hogy csökkenthessék a rejtett cukrokat termékeik összetételében”.

---