A WHO jelentése az ételmérgezésről EAT SMARTER

jelentése

Az elrontott és szennyezett élelmiszer komoly veszélyt jelent a világ lakosságára.Mint a WHO bejelentette, évente százezrek halnak meg ételmérgezés következtében. Fő bűnös: Salmonella

Úgy gondolták, hogy Európában nyugodtan fogyaszthat nyers ételeket?

Távol áll attól - az Egészségügyi Világszervezet (WHO) nemrégiben készített jelentése szerint Európában évente mintegy 23 millió ember betegszik meg szennyezett ételektől vagy italoktól. 5000 ember hal meg a Ételmérgezés.

A legnagyobb gonosz: szalmonella

Közel 2000 ilyen haláleset Salmonella-fertőzésre vezethető vissza, ami Európa legveszélyesebb problémájává teszi őket.

A legtöbb ételmérgezést norovírusok okozzák: Európában évente körülbelül 15 millió.

A WHO a campylobacter baktériumokat is kockázatként említi: Európában évente ötmillió embert érintő hasmenéses megbetegedést okoznak. A Toxoplasma gondii parazita toxoplazmózist okoz; évente millió ember fejleszti.